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张阿婆嫌墟市人多,她也不去,倒是刘大爷兴致勃勃,配着榨菜呼噜喝完碗里的粥:“我去我去,我跟你们一起去。”
他们往大菜市场那边走,远远看着,确实比平时要热闹,前面那一大片空地此时摆满各种各样的摊位,吆喝声传得老远。
有新鲜摘下来的蔬菜水果,还有自己扎的扫把,各种锅碗瓢盆,价格都很实惠。
叶从溪看都看不过来,这个也想买,那个也想买,干脆让叶大翔回去将三轮车骑过来。
锅碗瓢盆来点,还有他们做饭店的,扫把拖把还有抹布都用得快,这个也买些。
林秋娇挑了几件衣服还有布料:“这个可以给警长做衣服。”
顺着人流一路往前走,叶从溪一边吃着刚刚买来的南乳花生,一边继续左右张望,紧接着就被一个阿婆买的东西吸引。
阿婆脚边放着一个竹簸箕,里面放着几块黑黑乎乎的圆柱体东西。
林秋娇也看到了,好奇问:“这什么呀?”
叶从溪:“应该是酱油。”
林秋娇好奇:“酱油不是装在瓶子里的吗?”
跟水一样,这个怎么是一块块的。
叶从溪:“固体酱油。”
阿婆见他们看向这边,立马招呼:“阿靓,过来看看啦,这是自己做的豉油膏,纯黑豆做的喔。”
豉油膏漆黑油润,散发着酱香味。
林秋娇也蹲下去:“小溪,这个怎么吃啊?跟普通的酱油有什么区别?”
第90章90
豉油膏炒鸡肉
“炒肉或者炖肉都可以,”
叶从溪低头嗅闻一下豉油膏的香味,“这种固体酱油是用纯黑豆做的,没有掺黄豆,做出来的菜味道会更纯。”
林秋娇听懂了,更入味呗。
这时候,一位大爷走过来,让卖豉油膏的阿婆给切个半斤,大概就像一个饼的大小,因此有些地方也会叫这个叫做豉油饼。
叶从溪要了二十斤。
刘大爷一看是叶从溪要的,他也要了点。
叶大翔:“刘老头,你买了会不会做啊,别最后浪费了。”
刘大爷:“没事,我等下问你女儿,她肯定会教我,不像你,人高马大的但小肚鸡肠。”
眼看着两人又要拌嘴起来。
叶从溪把豉油膏递给她爸拿:“直接用来炒鸡肉就可以,下点姜葱一起炒,或者搞点蒜苗和五花肉来炒也可以……我等下要买只鸡回去炒。”
刘大爷眼睛亮起:“我家有鸡啊,正好马上也要过年,陆陆续续都要开始杀了,中午去我们那边吃吧。”
叶从溪想了下,觉得也可以,在院子里杀鸡还是比较方便的,于是就应下来。
说到鸡,刘大爷想起出门之前张阿婆给他交代的,要买几只小鸡回去养。
墟市里就有好几家卖小鸡崽的,毛茸茸的小鸡崽活泼得很,刘大爷选的都是母的小鸡崽,还能下蛋,公的没什么用。
选好的小鸡崽放在竹笼子里,几人又逛了一圈,买了点新鲜的水果蔬菜就回去。
张阿婆听说要用豉油膏炒鸡肉,立马说:“行,我现在就去烧水杀鸡!”
叶从溪将小鸡崽放出来,警长看见小鸡崽,瞬间走不动道,扑过来就要去抓小鸡崽。
不过叶从溪先一步抓着它的小溜肩,将它给提起来,摇晃着警长:“警长,你冷静一点啊!
你是有职位的,你可不能干坏事!
你要和小鸡和平相处,知道吗?!”
警长被晃得喵喵叫,疑惑地啊一声。
叶从溪将它放下来,警长这次没有那么冲动了,但还是在小鸡面前转悠,满眼都是好奇。
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