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叶从溪又把它抓起来继续洗脑：“你是母鸡！
你是母鸡！
你不能欺负小鸡！
知道嘛？”
警长不知道听没听懂，超大声地喵呜一下。
叶从溪将它放下来，警长看了看叶从溪，又看了看小鸡们。
警长特别聪明，可能因为当过店猫，知道铲屎官不让碰的东西就不碰，再加上流浪过一段时间，特别会看眼色，叶从溪再三强调之后，警长就不去搭理小鸡，而是跑去跟母鸡玩。
母鸡也被它缠得不耐烦，对着警长的屁股就啄了几口。
警长喵呜喵呜地炸毛跑开，最后揣着手手趴在有阳光的地方晒太阳，晒得毛毛在发光。
虽然警长不去招惹小鸡，但小鸡来招惹警长了。
几只黄绒绒的小鸡崽在警长身上爬上爬下，就跟爬山一样，有一只胆子大的还趴在警长的大脑袋上。
警长一动不动，稳如泰山。
叶从溪跟林秋娇在旁边看着，笑得不行。
张阿婆烧好水，抓了一只最大只的母鸡，手起刀落，刘大爷跟叶大翔开始拔鸡毛。
叶从溪等鸡毛拔好，就站起身，撸起袖子：“好啦，剩下的交给我吧。”
刘大爷将土灶热起来，搬了张小板凳坐着看火。
叶从溪等锅热起来，就加入葱姜蒜，她用的是张阿婆晒在椅子上的红葱头，这种红葱头比一般的香葱香味更大。
等锅里翻炒出香味，就直接下鸡块。
自家新鲜杀的鸡根本不需要焯水，放下去后，将鸡块炒到皮肉紧缩，表面泛起微微焦香，滋滋滋的声音中，鸡油被逐渐煸炒出来，然后切一点豉油膏下去，膏体遇到高温逐渐融化，翻炒两下让鸡肉块染上红润醇厚的色泽。
到这一步时，味道已经特别香。
有些在小院外路过的人都忍不住频频往里头看，心想张阿婆这老两口今天吃的什么好东西啊，这也太香了吧。
隔壁居民楼的二楼住户，更是一把将窗户给关上。
不行，太香了，小孩子都给馋哭了。
叶从溪对此一无所知，她端来小半碗水，顺着锅边淋入，等深色的汤水滚开后，再合上盖子，焖个两三分钟，最后大火收汁。
叶从溪全程就加了姜葱蒜还有豉油膏，没有加其他调味料。
“可以啦。”
叶从溪让刘大爷可以把土灶台里的火灭掉。
整只鸡的炒出来的鸡肉很多，除了给警长煮的那点鸡杂，剩下的也都全炒在里面，张阿婆直接拿来一个最大的菜盆。
叶从溪将鸡肉盛出来，那分量堆起来就跟一座小山似的，林秋娇那边也煮好米饭。
刘大爷手上粘着黑灰，他一边拿起旁边水桶里的红水瓢往手里泼水洗手，一边往饭桌上走，湿漉漉的手拿起筷子，赶紧往那大盆里一夹，夹起一块裹满深褐色豉油汁的鸡块。
刚刚出锅的鸡块还冒着热气，但刘大爷一点都不怕烫，随意吹两下就塞进嘴里，他舌头牙齿瞬间乱成一团。
鸡肉炒得干香，鸡皮带着焦香，而且吃着爽脆又弹牙，咀嚼的时候，那种鸡油的润香和豉油膏的咸香逐渐渗出，其中还带着一股若有若无的甜润。
“正，太正了。”
刘大爷嘴里的鸡肉还没有咽下去，就忍不住大夸特夸。
“吃慢点啦，有人跟你抢吗？”
张阿婆看着他这猴急的样子，实在有些无语。
“不好说的喔。”
刘大爷看一眼叶大翔，意有所指。
“暗示我呢，我就要跟你抢。”
叶大翔知道叶从溪喜欢吃鸡中翅，先给她夹了鸡翅膀，又给老婆夹了块鸡肉，再故意从锅里挑了块最大在刘大爷面前嘚瑟，“啧啧啧，好吃！”
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