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也许谈恋爱的时候，男人会觉得一个娇滴滴下不得厨房的小女人挺可爱；真要是娶老婆，男人还是希望找那种。
上得厅堂，下得厨房”
的女人，娶到这种女人，他们会觉得是一种造化。
女人就是家庭的CE0，老人生病了，她们既要悉心照顾病人又要懂得病人的饮食知识；老公的腰围越来越粗，她们既要想办法让他解馋，又不能任其腰带继续变长；孩子每日的营养膳食更是会让女主人花费很大的精力，为了让孩子拥有健壮的体格，做妈妈的往往是亲历亲为。
这样，全家人保持健康的重任都落在了女主人的身上。
那如何安排家人的合理膳食呢?照顾家人的生活先从一日三餐开始，一日三餐必须要营养均衡，才能达到全面补充营养的目的。
一日三餐不需要做到量大，但种类一定要多，多吃一些粗粮，这样就能全面补充营养。
曾经有人说过“抓住男人的胃，就能抓住男人的心”
。
今天说来这句话已经很过时了，姑且不说那些贤妻良母被抛弃的，就是街头那些馆子酒店很专业的手艺，靠厨艺也挽留不住有能力找钱的男士们。
但是女人不当“煮妇”
当“巧妇”
是女人味的体现，是美好精致生活得前提，是女人爱家的最好表现。
不要你天天做饭，但是一个幸福家庭离不开“巧妇”
。
我觉得女人能在闲暇之余为家人做一顿美餐，让丈夫和孩子开胃大吃一通，是多美好、幸福的事情。
女人的好厨艺不是要做什么大餐，而是做好家常菜，做好小菜。
好厨艺之一要调配口味，菜品从味觉来说有麻辣味、回甜味、咸鲜味、清淡味、卤味、烧烤味、酥香味、西餐味等等，一定通过看书电视吃美食学同事等各种渠道分辨清楚，根据季节选择、习惯选择菜品是烧、炒、煎、煮、炸、炖、蒸、烤、凉拌等。
天热时人们喜食冷了吃的菜式，天冷时喜欢热汤炖菜。
不要冬天吃冷吃、凉拌菜式，夏天吃烧菜、炖菜。
以此类推根据天气时令做菜。
好厨艺之二讲主次、荤素搭配，不要几个荤菜，例如红烧带鱼、蒸粉蒸肉、炖鸡估计小家庭的人要吃得不消化，要有一道主菜，有两道次菜，搭配出相互开胃的口味，营养要均衡。
例如主菜是麻辣味，配菜就是鲜溜味的，主菜清谈，配菜味重些开胃。
营养均衡就是高蛋白质、高氨基酸、维生素、淀粉、碳水化合物物在一天之中要搭配得当，主妇还要一些文化知识才行。
好厨艺之三要因人因材而宜。
这点最难全在会悟。
有些人吃素多些好，荤菜量要少，有些人吃荤菜多些素为辅。
淀粉、糖类、碳水化合物个人的人吸收不同，你要好好观察家人的体质，吃为防病。
例如有些人吃了腊制品会咳嗽起寒湿，一定要注意量的控制和做法的科学。
有的吃面食类要起湿热身体爱出毛病，又爱吃面食，就一定煲汤清热除湿。
炸、烤、烘、蒸容易让营养流失的菜品不要连续吃。
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