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贝类海鲜。
贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。
吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾；遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。
水果。
水分多的水果应该用小汤匙取食。
桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。
草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。
另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬，以供洗手之用。
甜点。
一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于冰淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。
如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。
（4）饮用礼仪
汤。
喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。
喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。
喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。
女人味箴言
和男人约会时，女人往往会应男人之邀而点菜。
这时，应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给以明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等。
切记事事拿不定主意，只懂说“是，但”
的人只会给男人增添麻烦。
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