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李小伟愣住了,脚步停下来,嘴巴微微张开。
唐嫣然也愣住了,手里的水杯悬在半空,忘了放下!
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他们不敢相信自己听到了什么,金枪鱼、鲍鱼、黄鱼、海参,这些顶级食材的烹饪方式极其复杂,金枪鱼不同部位有不同的切法和吃法------大腹肥美适合做刺身,中腹口感均衡适合做寿司,赤身清淡适合做拌饭!
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鲍鱼的烹饪更是讲究火候和时间,多一分钟太老太硬咬不动,少一分钟太生太腥嚼不烂。
海参的泡发就是一门大学问,水温水时长换水频率每一步都影响最终口感!
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黄鱼的做法看似简单,清蒸最考验功力,鱼身改刀、葱姜垫底、上笼时间、淋油温度,每一道工序都有讲究。
这种东西,大哥怎么会?他哪来的菜谱???李虾仁没有解释,起身往外走。
李小伟和唐嫣然对视一眼,都在对方眼里看到了好奇,没有跟上去,等待着,像等待魔术师揭晓谜底!
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李虾仁走出贵宾室,沿着走廊一直走到尽头。
走廊里的灯是声控的,亮了又灭,灭了又亮,他的脚步不紧不慢。
拍卖会场的喧嚣声越来越远,越来越轻,最后完全消失了!
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走廊尽头有一扇窗户,窗外是农庄的夜景-------智能温室的玻璃幕墙在月光下泛着幽幽的光,远处的鱼塘波光粼粼,青蛙在叫,蛐蛐在鸣,夜风从窗户缝隙里钻进来,带着青草和泥土的气息,裹着桂花树淡淡的甜香!
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他站了一会儿,确定四下无人,走廊两边没有脚步声,头顶没有监控摄像头的红光,身后没有呼吸声。
然后心念一动,从空间里取出一本厚厚的书册!
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书册是线装的,封面是深蓝色的绸缎,绸缎已经有些褪色了,边角磨损得厉害,能看出岁月的痕迹!
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封面上贴着一张长方形的白色标签,标签已经发黄发脆,边缘翘起来,标签上用毛笔写着四个字,字迹端庄有力,是典型的馆阁体,一笔一划都透着规矩和严谨!
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御膳秘档!
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