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这的确不是一件容易的事。
亿万富翁斯柏林如果近期试图想透过维亚金赚取丰厚的商业利润,看来并不是那么轻而易举。
说了这么多克隆食品上市的背景,无非是想说明,一旦克隆食品上市,面对的最大困难,将来自于消费者。
那么,消费者是怎样看待克隆食品的呢?
“克隆肉,你敢吃吗?”
2005年3月,美国国际食品信息委员会进行了一项关于克隆食品的调查,结果是——34%的人非常愿意、或者有些愿意,购买来自克隆动物的肉、奶、蛋;39%的人说他们可能愿意购买克隆动物的肉、奶、蛋;但更多的人表示,他们不愿意购买克隆动物或者他们后代的肉、奶、蛋。
10月,肯德基进行了一项专门关于对克隆动物看法的调查。
调查包括针对消费者购买意向的两个问题,一个关于肉,一个关于奶。
结果是——关于肉:34%的人群说“考虑,但有待了解”
;35%的人表示“永远不买”
;29%的人表示“买,或者了解之后买”
;当然,也有少部分不表态的,他们占2%。
关于奶:按上述肉类调查项目,结果显示分别为35%、33%、29%和3%。
上述调查结果,显示三种意向大约分别占13。
普通的消费者是不会了解更多关于克隆知识的。
他们的判断更多地来自于新闻报道。
所以,美国政府在关于是否允许克隆食品上市的问题上,慎之又慎。
这,完全可以理解。
人类在动物蛋白质食物的消费上,经历了从茹毛饮血、家禽散养到农场饲养三大阶段。
现在,克隆动物蛋白质食品又将摆在我们的餐桌上,我们不禁要问:这就是我们未来的食品吗?
在中国,没有人对此做过专门的调查,所以便无法得知普通百姓对克隆肉、蛋、奶的看法。
下面是我与北京朝阳区一个做报刊零售生意的小贩的对话:
问:“你知道克隆吗?”
答:“知道,报纸有时说这些个新闻。”
问:“哦?说说看。”
答:“不就是克隆羊吗?”
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