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我们中国人通常所见的桑树,一般都是原产于我国的白桑系品种。
实践证明,白桑系桑树最适合养蚕,蚕茧的丝质最好,丝量最多,当然效益也就最好了。
从这个意义上说,蚕丝业发源于我国也是最合乎情理的。
经过几千年的演变和人工培育,仅我国的桑品种就不下数百个,名字都很好听,如“桐乡青”
、“荷叶白”
什么的,现在,育种家们还在不断地培育出新的桑品种来。
桑叶的形状很漂亮,依系统和品种的不同,有心形的,也有像手掌一样的裂叶,边缘都带有锯齿,大的桑叶可以长到蒲扇那么大。
健康的桑叶是绿油油的,依老嫩的不同,从黄绿到墨绿都有,表面还有油亮的光泽,一看就知道蚕肯定爱吃。
根据蚕的各个生长期的需要,养蚕人会为它们采不同嫩度的桑叶,判断的依据就是桑叶的颜色和生长位置。
桑树的花和果也很有意思。
它的花很小,只有粟米粒大小,好多花整齐地排列在一根长柄上,组成一个小麦穗似的东西。
不知道的人以为这整一个“麦穗”
是一朵花,其实它是由许多花组成的一个花序,我们称之为“葇荑花序”
。
桑花还分雌雄,有的树上只长雌花,有的树上只长雄花,有的树上雌雄花都有,就是不会雌雄同花,所以,桑花授粉就只能靠风来代劳了。
植物花的授粉方式也很多,雌雄同花的可以自花授粉,也可以异花授粉,雌雄不同花的则只能异花授粉了,这就需要别的媒介来帮忙。
像桑花要靠风的帮助,就叫“风媒花”
,这种花往往轻盈、细小,以利于在风中飞扬。
如果靠昆虫来授粉的,当然就叫“虫媒花”
啦,这种花往往开得很鲜艳,还有花蜜,这样才能吸引昆虫在花间飞舞,为它们做义务“媒婆”
。
桑树的果子被称作“桑椹”
,一般是紫黑色的,依品种不同也有红色,甚至白色的。
这是一种浆果,很甜,所以小鸟儿很爱吃。
小鸟吃了桑椹以后,里面的桑籽是不会被消化的,于是,通过它们的粪便,桑籽被带到其它地方,这也算是植物传播的一个高招啦。
在汉字中,只为一个用途而造一个字的情况并不多见,这个“椹”
字就是其中之一,它的意思只表示桑的果子。
所以,“桑椹”
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