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盐场很大，各家盐户都有自己用芦苇圈出来的地。
每家每户的地块上，都排列着熬盐的锅灶和盛盐卤的砖池。
锅大得吓人，克俭见过觉慧寺里和尚们做饭用的大锅，眼前的这些锅却比寺庙里的更大。
有些锅里正熬着盐，灶下火光直冒，锅里热气腾腾。
有些锅里盐出去了，暂时歇了工，黑乎乎的锅灶敞着大口，远看像盐场上一只一只瞪着的眼睛。
两个孩子稀里糊涂摸到盐场来，心里想着做小工挣工钱，却根本不知道能够做什么，怎么做，谁肯要他们做。
宝良大一点，也机灵一点，使个眼色，拉克俭跟着其中一辆牛车走，且看赶车人接下来干什么。
牛车吱呀吱呀地晃到一排铁锅前，早有两个粗壮的汉子坐在灶台上等着卸车。
他们吆喝着老牛转身，把车屁股调过来对准盐卤池，抽去车厢后面的一块活动板，人爬到车上站稳，两把铁锹舞得风快，眨眼功夫一车湿漉漉的草木灰已经卸在了卤池边。
车卸完，人咚地跳下来，车老板牵着老牛再沿来路走回去，往海边装运下一车。
卸车的两个人，一苍老，一年轻，模样很相像，看起来是父子。
两个人都是黑红脸膛，头发被海风吹成了乱茅草，腰间扎一根稻草绳，张嘴说话时，牙齿亮晃晃地白。
一车草木灰堆在卤池边，灰中的盐卤缓慢地渗出来，汇成一股股细流，汩汩地流进卤池。
围着卤池一溜排开四口大锅，熊熊火光呼呼地舔着锅沿，锅中盐卤咕嘟咕嘟起劲地翻腾着，遇上一阵啸叫的海风，热气贴着锅边低低地漫开，站在下风口的人就闻到呛人的盐卤味，闻不习惯的人会流眼泪，呛咳，呕吐。
那模样相像的父子俩用的是轮流作业法，轮番着跳上前，叉着大捆的干红草，往灶膛里面塞。
草捆扎得紧，看起来沉甸甸的，一捆少说也有三五十斤。
叉草的铁叉也特别，连柄带叉头有两个人那么高，中间扎一根铁绳索，吊在一根粗木桩上，借了杠杆的原理叉草、送草进灶膛。
这样一来，俩父子只需操纵叉柄，不必把几十斤重的草捆提在手中，活儿就轻省了许多。
克俭和宝良站在旁边看他们奋力干活，心里有惊心动魄之感，两个人都伸着头，张着嘴，只管瞪大眼睛瞧热闹，倒忘了自己跑到盐场上是为了干什么。
四个锅里的盐卤，慢慢地开始收干，先剩下半锅卤水，又浅下来变成小半锅。
因为盐分越来越浓，锅中咕嘟咕嘟的翻滚声也小了，稠稠的卤水翻不动了一样。
年轻的盐工开始撤火。
年老的那个拿个蒲包兜了一包东西撒进盐锅中。
奇迹马上出现：盐卤开始结晶成盐了！
起先见到大锅里有一处地方发白，跟着泛白的面积越来越大，就像墨汁在绵纸上渲染开来的速度那么快，刚刚还是半锅沸腾的卤，眨眼间凝成了雪白的盐。
克俭好奇地问那个年轻盐工："你们往锅里放了什么？"
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