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紫米
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彭荆风
粮店从什么时候起又要排长队买米买油了呢？
虽然排队的多是生活在底层、习惯于逆来顺受的平民百姓，但他们还是一脸怨气。
长时间排队固然磨人，最难忍受的还是买来的都是些陈仓米，这种米一下锅就成了碎粒，还散发出一种霉味。
这地方本来是个鱼米之乡，只是由于地方长官的无能，如今却成了个缺粮“户”
，靠外地调拨，人家当然只给些陈年旧米。
不过麦兴旺是个颇有权势的官，一年四季都吃的是好米好面。
他特别喜欢用那色如玫瑰的紫米来煮饭熬粥。
这种紫米，据说就是《红楼梦》里，黑山乌庄头送进贾府的那种“御田胭脂米”
。
贾府虽显赫，一年也不过得到两担。
大观园里的老爷、太太、公子、小姐那么多，恐怕也只有逢年过节才能吃上一顿紫米呢！
而我们麦兴旺主任因为位高权重，每到秋后，下边的人就会送上一两吨来，他除了留自己家吃外，还要用来孝敬比他地位更高的官们！
中医名家研究过这种紫米，认为可以健脾益肾大补元气，长期食用可以防衰抗老。
这话看来不假，麦兴旺虽然已五十多岁，却仍然是那么精力旺盛地周旋于官场，连续打倒两个对手爬到现在这个管人管财管着许多大小单位的位置。
每天进餐时，他端起盛在细瓷碗里的紫米饭时，就会产生一种亢奋的食欲，色香味俱全，他怎能不多吃一点。
那年机关精简整编，四个大机关要并成一个。
四个单位的大头头留哪一个呢？讲资历、论工作能力，再加上年轻化的条件，四个人都不相上下，这使上级党委颇感为难，讨论再三只好派一名领导带着工作组来考察。
那三个单位的头头面临不进则退往干休所，前程就此打住的境地，一个个都在上级领导面前尽力表白自己如何能干，同时又攻击另外三个大单位的头头如何如何有问题，你攻我我告你，弄得互相都是伤痕满身，那位带工作组来的上级领导听了直皱眉头。
到了麦兴旺这时。
他避而不谈那三个单位头头的好坏，只是专说在改革形势下，他们这些单位精简整编的必要性，他是怎么做下属的思想工作，怎么达到变而不乱，在国家财政困难的情况下，他怎么抓了副业生产，让群众改善生活。
他还特别提到他依靠农业科研人员生产了一种过去只有皇亲国戚才能吃到的紫米，这种米将来还可出口换外汇……
这天宴请上级领导和工作组的“便宴”
，就是紫米宴。
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