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第461章 特色菜(第1页)

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侍者适时出现,礼貌询问:“张先生,您之前点的菜品后厨已在准备,请问现在可以上了吗?还是需要再看看菜单?”

张舒铭闻言,心里猛地“咯噔”

一下。

之前独自等待时,带着某种隐秘心理点下的那些“特色菜”

,此刻在两位女士面前,其菜名显得何其不合时宜,简直如同将他那点不可言说的心思公然陈列。

他脸上笑容不变,手心却有些冒汗,几乎是立刻开口,试图挽回:“哦,那个……刚才我一个人,随便点了些。

现在两位姐姐来了,那些菜可能不太合适。

这样,菜单我们再看看,重新点几道女士们喜欢的。”

他说得尽量自然,眼神却不敢与郝芸婧或兰佳欣对视,生怕她们从自己瞬间的慌乱中看出端倪。

侍者脸上露出一丝职业化的为难,微微欠身:“张先生,实在抱歉。

您点的‘金风玉露一相逢’、‘缠绵相思鲈’、‘玉脂凝香’和‘合欢缠丝’,后厨已经按您的吩咐备好料了,有些需要长时间炖煮的,也已经开始烹制。

您看这……”

他显然受过良好训练,即使解释原因,也清晰报出了全部菜名。

每一个菜名被清晰报出,都像一记小锤敲在张舒铭心上。

他能感觉到对面两道目光瞬间聚焦在自己身上。

他硬着头皮,试图维持风度:“没关系,做好的就算我的账上,我们再点些新的就是。”

他宁愿破财,也要避免接下来的尴尬。

“哎,别呀!”

郝芸婧好奇地眨眨眼,打断了张舒铭的话,目光在侍者和张舒铭之间逡巡,“都点了些什么呀?听名字还挺别致的。

‘金风玉露’、‘相思鲈’……舒铭,你一个人还挺会点嘛。”

她语气带着调侃,眼神里却多了几分探究。

兰佳欣也放下茶杯,饶有兴致地看向侍者,嘴角噙着一抹似笑非笑的弧度:“是啊,小师傅,不妨介绍一下?我们也好奇,能让张主任‘一个人’时点的菜,有什么特别之处。”

她特意在“一个人”

上略微加重了语气,听得张舒铭头皮发麻。

侍者似乎完全没接收到张舒铭近乎恳求的制止眼神(或者接收到了但秉持着专业精神),见两位女士有兴趣,便如数家珍般介绍起来,语气平和专业,却字字清晰:“‘金风玉露一相逢’,是本店一道古法滋补汤羹,选用上等鹿鞭配伍花胶、枸杞等,文火慢煨,取其相逢融合、滋养精髓之意。”

“‘缠绵相思鲈’,主料是深海龙趸鱼头,辅以淫羊藿、巴戟天等药材同炖,汤色醇白,寓意情意缠绵,相思入骨,亦有温补之效。”

“‘玉脂凝香’,乃是取黑山羊外肾(羊鞭)精细处理,经古法去除膻味,与肉苁蓉、锁阳、杜仲等药材共入陶瓮,隔水蒸炖六小时以上,成菜酥烂莹润如脂,香气馥郁,固本培元,滋补力强。”

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