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七月中旬的溪水村热得跟火炉差不多。
太阳从早上六点一直晒到晚上七点半。
整整十三个小时的阳光浴。
你要是中午头上出去溜达一圈，回来之后胳膊上能晒出两层皮来。
但荷塘不热。
荷塘是溪水村夏天最凉快的地方——没有之一。
满池的荷叶铺在水面上遮住了大半个塘面。
碧绿的大圆叶子一片挨着一片，把阳光的热量挡在了外面。
叶子底下的水阴凉凉的，小鱼在荷叶的阴影里穿来穿去的，惬意得很。
荷花开到了最旺的时候。
粉的白的交错绽放，大朵的有碗口那么大，花瓣饱满厚实得跟瓷片似的。
还有一些刚冒出水面的花骨朵，尖尖的，像一颗颗粉色的水滴倒立在碧绿的荷叶之间。
风从水面上吹过来的时候带着一股子凉丝丝的潮气和荷花特有的清香。
那股子香味浓到什么程度呢——你站在荷塘边上深吸一口气，整个肺里面全是荷花味的。
甜丝丝的，凉幽幽的，闻着就让人觉得暑气消了大半。
林霁今年开发了三款荷花主题的消暑新品。
第一款叫“荷露冰饮”
。
这个东西的做法说出来有点匪夷所思——收集荷叶上的露水来做饮料。
每天凌晨四五点钟太阳还没出来的时候，荷叶上面会凝结一层极其纯净的露水。
那些露珠圆滚滚地蹲在荷叶的中心位置，因为荷叶的表面有微纳米级的凸起结构，水珠在上面不会铺展开来而是保持着完美的球形。
林霁用一根竹管把那些露珠一颗一颗地吸进了一个干净的玻璃瓶里。
吸了大半个早上才吸了半瓶。
量少得可怜。
但品质极高。
那些露水在荷叶表面停留了一整夜，吸收了荷叶散发出来的微量清香物质。
所以它本身就带着一丝极其微弱的荷花香。
加上灵泉水的特殊矿物质成分——因为灵泉水蒸发后的水汽也会凝结在附近的植物叶面上——这些露水的口感跟普通的水完全不同。
入口清甜。
甜得极其微弱但你喝完之后嘴里会有一股回味。
那种回味持续了好几秒钟才散掉。
林霁往露水里加了一小勺蜂蜜和两片新鲜的薄荷叶。
搅匀了之后用硝石制的碎冰降温。
倒在一个竹筒杯子里。
杯壁上凝结了一层薄薄的水雾。
端起来喝一口——凉。
甜。
清。
三种感觉叠加在一起从嘴巴一路渗到了胃里。
整个人从内到外都通透了。
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