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林意便调转轮椅方向，沿着来路缓缓推回。
这才发觉，轮椅在泥土地上推行，阻力着实不小。
她需多费些力气才能推动，心中暗幸近日无雨，泥土干硬，要是雨后泥泞，怕是要陷入其中，进退两难了。
回到将军府时，果如顾放所言，恰是晚膳时分。
更令林意惊喜的是，阿志已制出了腐竹，竟还无师自通地做出了三道菜：腐竹三鲜煲、腐竹焖肉、葱油腐竹。
阿志将菜碟摆上桌，笑吟吟道：“小的听闻夫人近来忙碌，想着这等小事不该烦扰夫人，便自行琢磨了几样做法。
不知合不合夫人口味。”
林意鼻尖已盈满腐竹特有的清香，迫不及待夹起一片送入口中——滑嫩爽口，豆香浓郁。
她幸福地眯起眼，连声道：“特别棒！
就是这个味道！”
顾放亦举箸品尝，颔首赞道：“滋味甚好。”
他放下筷子，看向阿志，语气平和，“我与小意商议过，待时机合宜，便由你向百姓推广菽食诸法。
你意下如何？”
阿志闻言，眼睛倏地亮起，激动地躬身道：“谢将军，夫人赏识！
小的必竭尽全力，不负所托！”
林意适时问道：“阿志，那带曲香的菽，制出来了吗？”
“回夫人，菽已生出白毛，或许还需再等几日。”
阿志答得仔细。
林意点点头，接着交代：“等豆子发酵好了，将豆子取出搓散。
另外用十斤水、二斤盐煮沸，彻底融化后放凉。
将酱曲与增香料放入干净无油的陶坛，倒入凉透的盐水，水量需浸没豆子，用干净的布封口加盖，放置日光下暴晒三十日以上。
其间每日用干净木筷搅拌一次，使得其发酵均匀。
三十日后开坛，就会有酱香扑鼻。
如果继续晾晒，时间越久，色泽越深，风味越醇。”
阿志凝神记下，郑重应道：“夫人放心，小的已一一记牢。”
林意没有其他事吩咐，便让阿志先退下。
望着阿志轻快离去的背影，她转回顾放，眼中浮起些许困惑：“阿志为什么这样激动？推广菽食办法，对他有什么好处么？”
“一来，这是扬名的机会。
菽食之法虽出自小意之手，但阿志作为推行之人，在民间亦能累积声望。”
顾放以手支颐，回忆道，“其二……阿志的家人皆亡于饥荒。
先是母亲与幼妹，而后父亲也没能熬过去。
莫看他如今在膳房专研饮食，实则府中田亩也由他打理。
只因旧日之痛，他一心盼着多产粮、天下再无饥馑，这才对耕种格外上心。”
林意听得眼眸一亮，伸手握住顾放的手，声音里带着掩不住的期盼：“这么说，阿志竟是种田的好手？”
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