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面对陈有云话里藏著的机锋,陈伟雄没有生气,反而坦然地摇了摇头。
“陈老板,我是个厨子,只管灶台上的事,不管商场上的齷齪。”
陈伟雄直视著陈有云,“前几天林凯搞的那出投毒把戏,我听说了。
这种下三滥的手段,丟了餐饮人的脸。
林凯进去了,那是他咎由自取。”
陈有云有些意外。
他没想到这位名满广府的粤菜大师,说话竟然这么直白坦荡。
“既然陈师傅不掺和商战,那今天大驾光临,是对我这几道家常菜有什么指教?”
陈有云看了一眼桌上的空盘子。
“指教谈不上。
我今天来,就是想亲自尝尝,能把林总逼到这份上的年轻人,手底下的功夫到底有多深。”
陈伟雄伸手在桌面上轻轻点了点:“火候精纯,调味老辣。
陈老板,你是个真正的內行。
在这彭浦夜市里,你的手艺確实出挑。”
“不过,”
陈伟雄话锋一转,眼神犹如鹰隼般锐利地盯住陈有云,“夜市终究是夜市。
小海鲜和小龙虾靠的是重口味,但真正的海鲜,靠的是底蕴和做减法的功夫。”
“林凯的事我不理会,但海鲜谷的招牌不能砸。”
陈伟雄的语气平缓。
陈有云看著他,瞬间明白了对方的来意:“所以,陈师傅是来下战书的?”
“同行切磋而已。”
陈伟雄站起身,整理了一下衣襟,“下周的全国青年烹飪大赛上海赛区复赛,第一轮,本就是你我对决。”
“陈老板,我今天来就是想告诉你。
商场上的阴谋诡计,你贏了。
但下周的赛场上,我会用我半辈子的手艺,堂堂正正地在灶台上击败你。”
陈伟雄看著陈有云,留下一句掷地有声的话:“希望到时候,你拿出真正的压箱底本事,別让我失望。”
说完,陈伟雄微微点头致意,转身走出了大排档。
陈有云坐在位子上,看著陈伟雄离去的背影,嘴角渐渐勾起了一抹笑意。
“云哥,这谁啊?说话这么拽?”
阿成凑过来,一头雾水。
“一个值得尊敬的对手。”
陈有云站起身,眼神中燃起了一丝期待,“下周的复赛,有意思了。”
……
日子过了两天。
林凯被抓的直接后果,就是他投资的“胖子烧烤”
资金炼瞬间断裂。
原本胖子烧烤的店长和几个伙计看老板进去了,连夜卷了收银台里仅剩的几千块钱营业款跑路了。
那些原本还指望著月底结帐的啤酒代理商和供货商见势不妙,也直接上门把店里能搬的冰柜和桌椅全拉走抵债了。
短短三天时间,曾经在彭浦夜市街尾也算是一霸的胖子烧烤,彻底黄了。
下午三点多,陈有云带著阿成,溜达著来到了街尾。
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