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随后，又从怀里掏出一个信封。
信封没封口，里面装着几张写满字的信纸。
是这几样点心的详细配方，几勺糖、几勺油的用量，甚至连火候的时间都标得清清楚楚。
“拿着。”
沈砚把盒子连同信封一起推过去，“去门口，请李大勇进来。”
杨文学一惊：“师父，这配方……您要交出去？这可是您的心血啊！”
“去。”
沈砚只有一个字，却不容置疑。
片刻后，李大勇裹着一身寒气跨进门。
“沈师傅，有事？”
沈砚指了指桌上的东西：“李干事，这是明天茶话会的样品，还有详细配料表和制作流程。”
李大勇一愣，看着那个信封，眉头微皱：“沈师傅，留样检测是规定。
但配方是您的私产，组织上没有要求您上交这个。”
沈砚摇摇头，把信封往他面前推了推，目光坦荡：“李干事，咱们打开天窗说亮话。
这次接待的是苏联专家，吃坏了肚子那就是外交事故，要是有人动了手脚，那就是政治事件。
方子在我手里，那是秘密，也是隐患。
交到你手里，那就是档案，是证据。
万一真出了事，这东西能证明我的清白，也能让你们迅速查出是哪个环节出了鬼。”
李大勇沉默了两秒，伸手按住了信封。
如果说之前他对沈砚的客气是公事公办，那现在，这份敬重是打心眼里出来的。
这就叫格局。
一般人盯着的是自家的那一亩三分地，生怕别人偷学了手艺。
眼前这位，盯着的是国门，是脸面。
李大勇啪地立正，冲沈砚敬了一个军礼。
“沈师傅，您的觉悟，我佩服。
东西我收下，立刻送去卫生局检验科。
我李大勇向您保证，除了必要的检查，这配方绝不会泄露半个字！”
沈砚笑了笑，解下围裙：“走吧，车在外面等着了。
咱们去六国饭店，那才是真正的主战场。”
……
六国饭店，后厨。
这里和福源祥完全是两个世界。
素白的瓷砖擦得锃亮，厨房里立着厚重的大理石操作台，靠墙摆着几台进口立式烤箱。
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