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敲打完两人，王主任转过身。
神色缓和下来，看向沈砚。
“沈师傅，您看这样行不行？这牌匾咱们先留着。
但福源祥是胜者，您提个章程，区里给您做主。”
沈砚站在原地，目光掠过王主任，看向那两块金字招牌。
真摘牌匾？不可能。
公家绝不会允许这种破坏合营稳定的事情发生。
王主任出面，表面上是主持公道，实际上是给他台阶下。
顺坡下驴，把利益最大化才是正理。
沈砚往前走了一步。
“王主任说得在理。
新社会，砸人饭碗的事，福源祥不干。”
沈砚环视四周，“牌匾，可以不摘。”
孙掌柜刚松了一口气，沈砚紧接着补了一句。
“但规矩，必须得立。”
沈砚伸出一根手指。
指向杨文学。
“第一，两位掌柜刚才口口声声说我徒弟的手艺是花架子。
现在既然输了，那就当着全天桥街坊的面，承认技不如人。”
沈砚侧过身，让出站在后方的杨文学，“并向我徒弟杨文学，鞠躬道歉。”
此话一出，大掌柜眼珠子都快瞪出来了，让他一个干了几十年的老行尊，向一个毛头学徒鞠躬认错？
“你休想！”
大掌柜咬着牙挤出三个字。
沈砚语气平淡。
“不鞠躬，那就摘牌。”
王主任在一旁没有出声，台下的街坊再次起哄：“道歉！
道歉！”
大掌柜顶着周围吃人的目光，看看王主任板着的脸，只能硬着头皮挪到杨文学面前。
孙掌柜也被人从太师椅上拉了起来跟了过去。
两人对着那个十七八岁的学徒，深深弯下腰。
“正明斋……技不如人。”
大掌柜的声音发着颤。
底下有人喊。
“大点声！
没吃饭啊！”
“正明斋，味香斋，技不如人！
给杨师傅赔罪！”
两人闭着眼，扯着嗓子喊完，腰弯得更低了。
杨文学站在案板后，双手死死抓着围裙下摆，他一个学徒，今天竟然受了两位老字号大掌柜的鞠躬大礼。
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