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赵德柱看着沈砚不紧不慢的动作，把到嘴边的话咽了回去。
“我回趟院子。”
沈砚往外走，“拿玉方鹅酥。”
赵德柱一愣，随即猛地一拍大腿。
他这才回过味来，前阵子沈砚用极品奶皮和法国鹅肝酱做出的那盘酥点，硬压着没让陈平安送去外事办，原来是在这儿等着呢！
赵德柱望着晃动的门帘，心里直犯嘀咕。
沈爷就是沈爷，手艺绝也就罢了，连什么时候送点心都有说法，这心眼子比那三十六层暗酥还要多。
沈砚走出福源祥，穿过胡同回到94号院。
沈砚走到里屋，反手扣上门搭扣。
他拉开老木柜的抽屉，借着柜门的遮挡，心念一动。
二十六块玉方鹅酥稳稳落在桌面上。
四四方方的油纸包甚至还冒着热气，发酵奶酪混着鹅肝的浓郁荤香，直往人鼻子里钻，就跟刚从泥方炉里端出来一模一样。
他把糕点端到窗户的通风处。
为了不引人怀疑，他必须等糕点彻底凉透才能带去店里。
老毛子口味重，黑金流心酥吃多了必定嫌腻。
这时候把玉方鹅酥顶上去，用发酵奶酪的酸香和鹅肝的风味去对冲，效果绝对翻倍。
等糕点凉透，他重新系好红绳，提着出了门。
回到福源祥前厅。
赵德柱等得急不可耐，在柜台前直转圈。
见沈砚提着纸包进来，赶紧迎上去。
“沈爷，您可算回来了！”
赵德柱伸手就要接，“我这就亲自骑车给外事办送去！”
“赵经理，等等，我去吧。”
算盘声停下。
陈平安从账台后走出来，手里拿着个硬抄本。
赵德柱愣了一下，有些迟疑：“陈经理，您是公方代表，这大冷天的跑外勤送货，不太合规矩吧？还是我去跑腿合适。”
陈平安指了指沈砚手里的纸包。
“这趟不仅是送点心，还得对账。”
陈平安翻开手里的硬抄本，条理清晰，“这玉方鹅酥用了沈师傅私人的法国鹅肝酱和极品奶皮。
前阵子王主任刚批了咱们福源祥的‘涉外特供账’，这是新账本的第一笔大进项。
我作为公方经理，得亲自去外事办把这笔‘涉外专项业务费’砸实了。
换您去，万一这特殊账目对接出岔子，沈师傅的私房料可就白搭了。”
赵德柱一听，这话在理。
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