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屋内炉火正旺，他伸手试了试空气中的湿度，心中有了数。
沈砚伸手在木盒顶端轻轻一按。
“梅先生，借您的白瓷盘一用。”
梅兰芳立刻吩咐人端来几个瓷碟，沈砚揭开沉香木盒的盖子。
一股清冷的檀香味瞬间在屋子里散开。
老舍刚要入座，鼻子忽地扇动了两下，人就跟被细线拽着似的凑了过来。
他眯着眼，使劲嗅了嗅：“嘿，这味儿透着股子清雅，不像是烟火气里的甜，倒像是书斋里的檀香，有意思！”
沈砚没说话，用竹镊子小心夹出一枚檀香梅糕。
糕体白润，泛着玉石般的光泽，五瓣梅花的印记清晰如画，花蕊处透着一抹浅浅的红晕。
檀香梅糕
齐白石凑近细看，惊叹道：“这造型，有宋元画作的筋骨。
这红晕是馅料透出来的？这力道拿捏，真是神乎其技。”
程砚秋也走到桌边，看着那枚小巧的糕点，不禁动容。
“梅先生，您这茶局，请得值。”
“诸位，此点心名为檀香梅糕，未动烟火，全凭冰窖寒气定型。”
沈砚持竹刀轻轻划开一角，“请品鉴。”
程砚秋本就盯着那枚糕点，此时一听“檀香梅糕”
四字，再联想到今日是在梅府，糕面上又印着五瓣寒梅。
程砚秋神情一震，连拍了三下桌子：“妙！
妙！
妙啊！”
程砚秋转头看向梅兰芳，忍不住感叹：“檀香托底，寒梅点睛，这哪是点心，这是把您的风骨揉进面里了！
梅先生，您请沈师傅是真请对人了！”
梅兰芳闻言，微微点头。
他端起茶盏遥遥敬了沈砚一下，温润地回应道："砚秋过誉了。
不是我请对了人，是沈师傅有双巧手，又懂咱们这帮人的心思。
沈师傅，受兰芳一敬。
"
沈砚神色从容，微微欠身回了一礼："梅先生客气了。
您懂我的点心，便是对手艺人最大的抬举。
这杯茶，沈某谢过。
"
老舍在旁边看了这一来一回，笑着摆了摆手："行了行了，你们俩再客气下去，这糕点都该化了。
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