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江望舒站在院子里听了一会儿，嘴角不自觉地弯了弯。
她把鱼和豆腐放在灶房门口的水盆里，先去看了看老人。
推开房门，一股暖烘烘的热气扑面而来，炭盆还燃着，火势比昨晚小了些，但房间依然温暖如春。
老人还在睡。
姿势和昨晚安置时差不多，连被子的褶皱都是原来的模样，看来昨晚他没醒来过。
江望舒伸手探了探老人的脉，情况好了很多，气血正在恢复。
她又摸了摸老人的额头，没有发热的迹象，呼吸平稳，不是昏迷，只是没睡醒。
她轻轻把老人的手塞回被子里，掖好被角，转身出了房门。
灶房里，陈静已经把碗筷收拾好了，和陈武两人蹲在水盆边看鱼。
鱼在水里摆着尾巴，溅了她一脸水珠子。
陈武趴在木盆的另一边，伸手就去抓鱼，被陈静一巴掌拍开：“别闹，小心溅你一身水，着凉得风寒就麻烦了。”
“水太冷了，你们两个去烤火，阿武不是要和阿兄一起打陀螺吗？”
江望舒走进来，从水盆里捞出一条鱼，在案板上利落地拍晕、刮鳞、开膛。
两个小家伙似乎是见不得这样血腥的画面，捂着耳朵躲到门后面去了，又忍不住好奇凑着门缝往里看。
见江望舒杀完鱼，跑进灶房：“阿姆，要做什么鱼？”
陈静看着阿姆利落的把鱼肉拆下来片成片，又把鱼骨和鱼头剁成块，心里想着阿姆又要做什么新鲜吃食。
“鱼头豆腐汤，酸甜鱼片，再蒸个鸡蛋羹，做个凉拌蕨菜干。”
江望舒把鱼片洗干净控干水分，用盐和葱姜腌制入味。
做好这些她把泡发的蕨菜干焯水，再把豆腐切成小块用开水汆烫备用。
“阿姆，豆腐为什么要用开水烫过再煮？”
“为了祛除豆腥味。
蕨菜烫好后泡水可以祛除苦涩味，还有一些野菜没有经过加工是有毒的，要加工后才能食用，比如山里的橡子仁，去年秋天我们和林阿婆一家捡了许多橡子仁和珍珠栗。
珍珠栗可以直接吃，过年的时候我们嗑了许多，又香又甜，但是橡子仁却又苦又涩而且还有毒。”
江望舒手上不停，见孩子好奇，循循善诱。
“立春过后我们要准备春耕，到时候我教你怎么给橡子仁脱毒，做好了，橡子也是一道美味的菜肴。”
“阿姆，那个爷爷……会不会是坏人？”
陈静帮着烧火，陈文和陈武在院子里玩陀螺，灶膛里的火光亮堂堂的，映着她的小脸红扑扑。
她往里添了根柴，目光沉沉的看着江望舒，这个孩子承载了太多的恶意，看来当初差点被卖去做等郎妹的事还是在她心里留下了阴影。
“阿静。”
江望舒蹲身与她平视，她看着陈静的眼睛一字一句道：“你记住，阿姆能护住你们。
不管这个老人是谁，现在他就是一个病人，倒在我们家门口了。
阿姆是个大夫，大夫不能挑病人。”
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