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他忽然觉得眼前这个儿子陌生得嚇人。
不是那个憨劲儿十足的傻柱，这是个油盐不进、软硬不吃的主儿。
眼神冷静，说话有条有理，连他藏房契的地方都一清二楚。
这是傻柱？
“我、我签什么？”
“房契转让。”
何雨柱从桌上拿起纸笔——这倒是现成的，何大清原先打算给白寡妇写信——“就写你自愿將南锣鼓巷四合院两间正房转给长子何雨柱，所有家產一併移交。
你签个字，按个手印，走人。”
何大清盯著那张白纸，手开始抖。
他不是心疼这两间房。
他是怕这个儿子。
傻柱怎么突然变成这样了？一夜之间，跟换了个人似的。
那些藏在心底最深处的秘密，被人一件一件翻出来，摊在阳光下。
这种感觉，比挨刀子还难受。
“爸，痛快点。”
何雨柱把笔往他面前一推，“白寡妇在保定火车站等你呢吧？误了时辰，人家可不等人。”
这句话戳中了何大清的软肋。
他咬咬牙，抓起笔，蘸了蘸墨，在纸上歪歪扭扭写下几行字。
写到最后”
何大清”
三个字，手抖得不成样子。
“按印。”
何雨柱从针线笸箩里摸出顶针，“没印泥，用血也成。”
何大清咬破拇指，在签名上按了个红手印。
他抬起头，想说点什么，可对上何雨柱的眼睛，又把话咽了回去。
那双眼睛，冷、静、稳，像两口深不见底的井。
“菜谱。”
何雨柱伸出手。
何大清磨磨蹭蹭从包袱深处摸出一本旧册子。
封面磨破了边，內页密密麻麻写满了字，还沾著陈年的油渍。
这就是谭家菜的老菜谱，何大清的立身之本，也是他唯一值钱的玩意儿。
何雨柱接过菜谱，翻了翻。
葱烧海参、油燜大虾、黄燜鱼翅……每一道菜的做法、火候、配料都记得清清楚楚。
最后一页还夹著几张泛黄的纸，是何大清自己琢磨出来的心得。
他把菜谱揣进怀里。
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