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【家有古董电视机:我让家里的厨师跟着学,马上就有饺子可以吃了。
】
【ID64651:好好看,我宣布这是我最爱的美食了。
】
【ID44599:哗众取宠,好好的食材就这样浪费了。
】
【今天也要吃饱饭:太快了,主播,我眼睛跟不上了,啊啊啊。
】
【ID33761:主播,我也跟不上了,手速太快了。
】
看到弹幕上很多人都说没学会,她便放慢了动作,又细致地演示了几种简单的包法。
随后,手速陡然加快,一个个饱满的饺子很快就被包好了。
“现在我们来煮饺子。”
她往沸腾的水中撒了一小撮盐,然后挨个放入饺子。
“水开后放点盐,饺子皮不容易破,而且饺子也不能一次放太多,用锅铲沿着锅边慢慢地推,防止粘锅。”
“水开添凉水,反复三次,素馅添两次就行,直到饺子都浮起来,像这样,肚子都鼓鼓的,就是熟了。”
随着掀开锅盖,热气裹挟着浓郁的食物香气瞬间弥漫了整个房间。
她将肉饺和素饺分别放到两个盘子里,用筷子轻轻一戳肉饺,金黄的汤汁瞬间爆浆流出,里面肥瘦相间的肉馅紧实弹牙。
又戳开素饺,鲜艳分明的颜色,格外吸人眼球,还缓缓向外流淌着汤汁,空气中瞬间多出一股清甜的味道。
“饺子现在还有点烫,我们可以先来调个蘸料。”
她将蒜切成蒜末,然后放入生抽、香醋、香油和白糖,又挖了一勺红亮的辣椒油放入其中,颜色嘚儿一下就亮了起来,红彤彤的又透着油光。
她拿起筷子一搅,红油就跟着晃,还没吃到嘴里,就已经勾得直播间的网友移不开眼,不停吞咽口水。
而阿美西自从昨天吃完包子后,就一直念念不忘,早早就等着孟星柠开直播,现在更是忍不住,抄起筷子,就夹起一只饺子放到嘴里。
这一口饺子让她眯起双眼,在咬破面皮后,里面被裹着的香味瞬间溢满口腔,紧随而来的就是滚烫的汤汁,烫着她张开嘴,然后接着咀嚼两下,再张开嘴再咀嚼,如此反复,直到吃完整个饺子。
她眼睛发亮地看着肉饺,又夹起一个粘了点料汁,放到嘴里,顿时发出“呜”
的一声,还举着手连跺了好几下脚,身子和头也跟着轻轻摇晃。
一口下去,先是面皮的软糯,紧接着就是紧实又有弹性的肉馅和滚烫的汤汁,又混合着辣椒油的辣味和醋的酸味,每一口都让人欲罢不能,回味无穷。
她飞快地吃完这盘肉饺,然后夹起素饺,放到嘴里后,眼睛瞬间瞪大,不可置信地低头看着这盘饺子,这小小一个怎么会有这么多口感?
韭菜的又脆又嫩,还有鸡蛋的蓬松,香菇的柔韧,木耳的爽滑以及白菜的清甜,虽没有肉馅的紧实,但每一口都让人惊喜,嘴里不断发出嘎吱嘎吱的声音。
她又夹起一个饺子,沾些料汁,放进嘴里,这辣味和醋味不仅没有掩盖饺子本身的味道,反而衬得饺子的味道更加鲜亮。
不知不觉间,吃完了两盘子水饺,不仅没得到满足,反而被勾得更饿了,馋得肚子咕噜噜叫。
她舔舔嘴角,拍了拍肚子,一连送出几十个礼物,也不知道那臭小子,今天还会不会再给她送几十个饺子。
眼珠子一转,突然想到家里的烹饪机器人,忙让米娜把它带过来,问它是否能学会,它眼睛亮起蓝光,不断扫描视频。
“可以的,主人。”
高兴的她连拍几下手,刚要让它学会后去做饭,就见它浑身散发出更耀眼的蓝光,刺得她闭上眼。
“错误错误,已删除。”
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