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沈青棠点头笑道：“赵嬷嬷说的有道理，这件事我也曾想过的。
我从老夫人那里要了伯伦楼地契，再从自己嫁妆里头拨五千两做本钱。
就算买卖做赔了，赔的也不过是五千嫁妆本钱而已，老夫人那边自然有得交代。
我本是这么个傻想头，不过老夫人昨夜派了钟嬷嬷过来，悄悄告诉了我。
让我放开手只顾做去，便是赔了也不算什么。
到让我心里有些过意不去。”
陆老夫人看不惯陆华在娘家插手的做派，更对何诗儿厌恶至极。
若是沈青棠开的酒楼能打压住何诗儿，最好让她赔掉底子丢进脸面，这才能让陆华清醒些，往后少做那些杀人越货的糊涂事。
是以陆老夫人派人送来地契的同时，还送来三千银子做本钱，让沈青棠一定多多用心。
沈青棠的心里也有些心思，往常的生意都还在暗处，惟有这酒楼买卖可放在明处里。
若是这伯伦楼的买卖做的好了，国公府世子夫人的名声自然也大。
就算陆华这个陵王正妃做事再霸道，也要顾忌着昌州府的流言蜚语，不能随意将她休弃出府去。
几个人正说着话，一个三十多岁的端庄妇人，捧着托盘款步走进雅间。
她身穿一身宝蓝色松江布衣裙，系着白色细布围裙，袖子高高挽着，露出雪白衬里。
头上是蓝布头巾抱着发髻，两根素银簪子别着头发。
这女子便是童大娘子了，她身材微丰，一看可知是个极为利落能干的人。
“少夫人与蓝二婶子、赵嬷嬷说了这么久的话，只怕也有些饿了。
奴家刚刚做了一道燕窝汤菜，名叫金玉满堂，请少夫人尝一尝。”
童大娘子从托盘里捧出三个浅金色瓷盏，里头金玉二色汤汁明亮，鲜香浓郁扑鼻而来。
看着菜色名头样子，沈青棠心中已喝了彩，拿起汤匙舀了半口，菜肴软烂入味，几乎是入口即化。
“燕窝汤平日吃的多了，童大娘子的金玉满堂燕窝汤，是如何调制的？”
见沈青棠开口问，童大娘颔首一笑。
“上好霜乳燕窝二两，发至细软嫩滑，用心将黑丝细毛都掉去。
事先备好几趟、火腿丝、玉柱蘑一起煨致软烂玉色。
用青翅鱼、肘子、鸡汤、鲜笋加冰糖煨成金色。
这金玉两色的汤汁，加上熟燕窝，再加乌鱼蛋、银杏、笋尖、鱼肚一起熬煮，最后明油薄芡出形，便制成金玉满堂燕窝汤。”
连口齿都如此清晰，真不愧是金陵厨娘。
“往后这伯伦楼主厨的位置，就要劳烦童大娘了。”
沈青棠郑重拿出帖子，上面清晰的写着，往后每月的月钱五十两，另有分红提成。
昌州府的大酒楼主厨，一般只有三十两银子，童大娘一见帖子上的银数，微微躬身行礼：“多谢少夫人。”
敲定了主厨身契，童大娘便要回去预备东西。
沈青棠将她唤住，轻笑问道：“听闻童大娘子在金陵时，是在金陵巡抚苏大人家里主厨的。
我想问问，在世家贵府做事，到底是舒服些。
童大娘子这般手艺，又为何要出来呢？”
童大娘子一愣，震惊的回头看去，嘴唇轻颤几下。
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