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“好了,现在我们有了几大桶新鲜的瓜子,接下来就是炒瓜子的时间了。”
江晓微笑着对镜头说道。
“斯科特,你先去看看挂在屋檐下的柿饼有没有起褶皱。
如果有,就像我教你的那样捏一捏,这样做出来的柿饼更好吃。”
江晓朝着身后的斯科特说。
“我也要去。”
童童举起自己的手,他对捏柿饼这件事很感兴趣。
斯科特拉着童童的手回道:“好。”
江晓也没闲着,从仓库里拿出一口大锅架在了炉子上,又从仓库里搬出一大包粗盐。
“我们用盐来炒瓜子是为了让瓜子受热均匀避免炒糊。”
他说着,将一大包盐扔进了锅中,接着将所有的瓜子都倒了进去。
还好这个锅够大,要不然还真不是一个锅能装得下的。
锅中的盐已经滚烫,江晓不停翻动着锅中的瓜子,让瓜子均匀受热。
“炒瓜子的关键在于火候和耐心,”
他边炒边解释,“要不断地翻动,确保每一刻瓜子都受热均匀,避免糊锅。”
随着时间的推移,空气中渐渐弥漫开一股诱人的香味,那是瓜子在锅中慢慢释放出来的天然香气,混合着淡淡的咸味。
【不想上班:好香,你们有没有闻到。
好像随着炒制时间越长,香味越浓郁。
】
【热爱冒险:这个味道真的很好闻,好像在勾引我去尝尝味道。
啊,好烫。
】
【枫衣:你也不看看这还在锅里呢,肯定烫呀。
】
几分钟后,当瓜子的颜色变得更加焦黄,声音也从噼啪声逐渐变为轻微的沙沙声时,江晓知道它们已经炒好了。
“可以出锅了!”
他高兴地说,迅速将炒好的瓜子倒进一个大碗中,让它们自然冷却。
“晓晓,我们回来啦。”
童童拉着斯科特的手冲了过来。
江晓抬起头看向两人,正好看到斯科特宠溺的笑容,两人相视一笑,都感觉到了双方未说出口的情愫。
等到瓜子稍待冷却,江晓拿起一颗放入嘴里,满意地点点头,“味道正好,香脆可口,好吃。”
童童已经迫不及待了,学着他的样子开始嗑起了瓜子。
可能是没有学到精髓,整个瓜子被他一口咬烂了,瓜子仁和果壳混在了一起,没有吃出味道。
童童不信邪,继续与瓜子做斗争,他还不信不能嗑出一个完整的瓜子仁。
不止是他有这个问题,直播间里的所有人都有这个烦恼,明明看着江晓牙齿一咬,果肉就出来了,为什么他们就是不行呢。
斯科特也没能完成这个动作,但是他才不会说出来,只会将瓜子仁和果壳一起吞进肚子里。
反正瓜子这么多,他总会学会的。
江晓也不戳穿他,只是笑看着他们嗑,这种技术对于华夏人来说就是洒洒水啦,小孩子都会。
美好的时光就在他们嗑瓜子中渡过了,没想到小小的瓜子越嗑越上头,让他们忘了时间。
第145章第145章果木烤肉
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