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姜晚澄在青菜下又发现了碗大一块肥肉。
虽然肥的见不到一丁点儿的红肉，但这也解了姜晚澄的油荤之急了。
她高兴的捏了捏雅姐儿的小脸，“雅姐儿，中午阿姐给你做油渣菜干饭！”
将两袋米都倒入米缸后，姜晚澄先抓了三把淘洗干净，然后放入已经烧得温热的水中。
切一把青菜备用，姜晚澄又将肥肉切成一粒粒小块。
等米半开后，姜晚澄赶紧将米饭捞了出来。
白稠的米汤则留着等会儿做汤喝。
锅热之后，姜晚澄将所有的肥肉粒倒入锅中，然后放水。
由于实在没有别的作料增香，就只能简单的熬个猪油了。
猪油都熬出来之后，姜晚澄将还没焦透的油渣捞了出来。
雅姐儿早就踮脚扒着灶台边，望着锅里的油馋的流口水了。
姜晚澄忍着烫捡了一颗放到她嘴里。
“咔嚓咔嚓……”
酥脆的油渣子一瞬间在空中炸开，化作肉沫，油酥。
雅姐儿被香的一激灵！
眯着眼兴奋的手舞足蹈。
还转身就向外跑去，边跑边喊：“二哥！
二哥！
肉肉！
肉肉好香，好吃！
好吃！
！”
然后，她就被二哥给拒之门外了。
其实，温二郎早就闻到猪油香了。
那香味，简直把他肚子里养了几年的馋虫都给勾引了出来。
他恨不得跑去厨房看看，这女娘到底在做什么好吃的？早上那个饼，确实让他吃的很饱足，也是近期吃过最好吃的东西。
但他和那女娘才刚拌过嘴，现在又跑去向嘴，岂不是很没面子？二丫这臭没良心的，心向着那女娘就算了，竟然还跑来炫耀！
气的温二郎咬紧了后槽牙，只能将手中的书读的更大声了！
姜晚澄现在才没时间去管那小奸臣此刻的心情如何，她忙着将猪油都装进罐子里。
姜晚澄就将先前捞起来沥干了水的米饭直接倒进没洗的锅中。
米沾了锅底的猪油，散成一粒一粒的。
姜晚澄又将青菜放了进去，放盐，搅拌一下然后灭火。
姜晚澄分了一部分猪油渣出来，切碎后放进锅中，拌匀后分成三碗。
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