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领宴毕，再至宁府祭祖，而后回来受礼——这里先是国礼，再是族礼，之后家礼，层次非常清楚，而宁荣二府的关系，也就在这个除夕夜梳理得更明白了。
鲟鳇鱼与胭脂米
第五十三回《宁国府除夕祭宗祠荣国府元宵开夜宴》中之排场礼数，足以和元春省亲相媲美，蒙府本回前批极称其为“脉绝血枯”
文字，可见其用心之至。
祭宗祠之前，先写了黑山村庄头乌进孝“进贡孝敬”
送年礼一段，写得极为细致，不但细细列明所进物品，且连来一趟的日子都记得清楚，说是因遇到雪，一暖一化，路上难走，行程需时一月零两天。
那么这个黑山村在什么地方呢？
我的猜测是黑龙江、打牲乌拉一带。
黑山村，隐黑龙江；而乌进孝，则隐打牲乌拉。
清初，皇太极下特旨：“乌拉系发祥之胜地。”
顺治十四年，设立打牲乌拉总管衙门，专门办理皇室进贡等事宜，成为与江宁（南京）、苏州、杭州齐名的四大朝贡基地之一，遂有“南有江宁织造，北有打牲乌拉”
之说。
我们都知道，曹雪芹之祖辈、父辈——曹寅、曹颙、曹頫三人都曾相继接任江宁织造。
曹頫接任时年纪尚小，其职实由舅舅李煦监管。
然而雍正继位后，李煦却以亏空库帑被查抄，雍正五年二月被流放，流放之地正是“打牲乌拉”
，最终冻饿而死；而曹寅的长婿傅鼐，与文中史湘云之叔父史鼐同名的，亦于雍正四年五月被革职，抵罪遣往黑龙江极寒之地。
余下两门，曹頫亦被抄家革职，且曾枷号；曹家最显赫的一门皇亲平郡王讷尔苏亦于雍正四年七月被革爵圈禁，正是“一荣俱荣，一损俱损”
。
四大家族纷纷败落，落得片白茫茫大地真干净。
文中黑山村、乌进孝，正是将黑龙江与打牲乌拉混为一谈，一则影射李煦、傅鼐的下落，二则也写出曹家继任江宁织造本职。
书中“假作真时真亦假”
，不写江宁织造进贡织品材料，却写打牲乌拉孝敬山珍野味，是故弄玄笔。
且看乌进孝所开列的贡品单子，如下：
“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡、兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤、中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一车，外卖粱谷、牲口各项之银共折银二千五百两。
外门下孝敬哥儿姐儿顽意：活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。”
所写之獐狍野猪、鹿筋熊掌、榛松桃杏，皆为东北特产山珍，而鲟鳇鱼更是打牲乌拉特贡，有“水中熊猫”
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