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“各位,不是我不想赚钱。”
“这包子里的蟹黄汤冻,光是熬製就要八个小时,还得自然冷凝四个小时。
加上和面、擀皮、包制,全是我纯手工完成。”
“慢工出细活。
如果为了追求数量而降低了口感,那就是砸我自己的招牌。”
“所以,每天50笼,是我的极限,也是对各位味蕾的负责。”
这就叫——格调。
如果在眾人的催促下,林凡突然变出几百笼包子,那大家反而会怀疑:
你这是不是流水线生產的?是不是用的预製菜?
只有这种“虽然我想买但买不到”
的稀缺感,配合林凡那“为了品质绝不妥协”
的態度,才能让这666元花得心服口服!
果然。
听完林凡的解释,刚才还在抱怨的食客们,眼神变了。
从不满,变成了敬佩。
“看看!
这就叫匠人精神!”
“怪不得那么好吃!
原来光熬汤就要八个小时!”
“这就对了!
寧缺毋滥!
这才是顶级美食该有的样子!”
人群中,沈曼今天换了一身低调的职场装,手里拿著那个那是花了大价钱的“5號”
排队条。
听著林凡的话,她看著那个正在专注点火的男人,心中莫名地跳漏了一拍。
“切,死木头,还挺有原则的……”
沈曼嘟囔了一句,但喉咙却不爭气地滚动了一下。
不管怎么说,今天这前五名的位置,她坐定了!
谁也別想抢走她的包子!
……
隨著林凡掀开第一屉蒸笼的盖子。
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