天才一秒记住【畅想小说网】地址:http://www.cxtra.net
相持不下,朱俊峰选择了离开。
而这时候随着同行竞争愈来愈激烈,单靠一道辣子鸡菜已经无法独霸天下了,包括林中乐在内的辣子鸡一条街全都陷入了困境。
朱天才苦撑了三年后,错误地觉得主要问题在于地理位置偏僻。
于是没有与任何人商量,就在武汉开了家分店。
而这时候的武汉餐饮业已经走上规模化,单店面积动不动就有三五千平方米,这让朱天才几百平方米的小店高不成低不就,在短短五个月内就赔掉20多万,并且还骑虎难下——撤掉分店吧,意味着前期投入的50多万元都将付诸东流;不撤吧,连保本都维持不了。
苦恼兼疲惫的朱天才不得不把饭店交给儿子打理。
临危受命的朱俊峰一上来就撤掉了武汉分店,纠正了父亲的决策失误;同时,高薪聘请专业管理人出谋划策,重新打造林中乐。
[1]
在管理上,除了注重挑选原材料、提高菜品之外,为了丰富品种,朱俊峰还推出了砂锅鱼头、仔姜土鳝鱼等新品;针对顾客反映上山吃鸡不方便,他就把餐厅开到了山下。
与此同时,他还把产品搬到网上,虽然目前销售不理想,但并没有准备放弃;另外就是,他又准备在歌乐山打造一个占地42亩的生态农家乐,让顾客在吃了辣子鸡后还能钓钓鱼、摘摘果子。
通过这一系列举措,虽然辣子鸡一条街目前生意不怎么样,但林中乐依然挺立潮头。
[2]
失误成因,原本多种多样
创业者决策失误的成因多种多样,多半情况下这些失误是“可以原谅”
的,这就是通常所说的“缴学费”
。
虽然私营企业的缴学费不像政府决策这样轻飘飘,一点一滴都要从自己的口袋里掏出来,但这个过程是无法逾越的。
我们能做的只是“尽量少缴学费”
就能学到更多东西(获得更好的效益),而不是完全“义务教育”
。
那么,常见的失误成因有哪些呢?主要有:
决策要考虑方方面面
决策要考虑方方面面,这很正常,却又容易带来失误。
有人以为做老板很潇洒,什么事请一句话就可以定了,可以不加思索。
其实,有时候即使你是老板,甚至是唯一的老板,各种决策也并非你一个人就能决定的。
虽然表面上你可以最后拍板,但你必须考虑方方面面,所以,这种决策实际上会体现许多现实的尴尬在内,难免出现不尽如人意。
决策者并非最聪明
老板虽然地处高位,但并非就是最聪明者。
即使是“最聪明”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!