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3 2 下班后的放松(第9页)

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拓展:高分子化学

纳塔教授,您用一种新的方法成功地制备了具有规则空间结构的大分子。

您的发现所带来的科学技术影响是巨大的,大到现在还不能完全估计[59]。

有些分子可以相互结合,形成长链。

这样得到的大分子被称为聚合物(来源于希腊语,意为“很多单元”

),而组成大分子的小分子则被称为单体(monomer,“一个单元”

)。

分子链中有重复单元,这些单元在聚合物中是相同的,但在共聚物(er)中也可以是不同的。

自然界中存在着无数的高分子化合物。

许多生物分子就具有这种结构[生物聚合物(biopolymer)]。

比如,蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物。

而多糖(淀粉、纤维素、糖原)是由单糖通过糖苷键连接而成的高分子化合物。

核酸(DNA和RNA)也是生物大分子化合物,它的单体是核苷酸(ide),而核苷酸又由核糖或脱氧核糖、含氮碱基和磷酸基团构成。

化学家们对高分子的合成早已驾轻就熟,高分子化学对社会产生了巨大的影响,比如应用广泛的塑料和合成纤维都是由高分子化合物制成的[60]。

我们最早可以在法国人亨利·布拉科诺(HenriBraot,1780—1855)和德国人克里斯蒂安·尚班(S)的工作中看到对合成高分子的研究。

1832年,布拉科诺用浓硝酸处理木材和棉花,得到了一种可燃性化合物——赛劳丁硝化淀粉(xyloidin)。

1845年,尚班在他家的厨房里蒸馏硝酸和硫酸的混合物时,用妻子的棉质围裙清理了一些飞溅的**。

随后,他将围裙放在烤箱附近晾晒,但不料围裙却猛然起火。

布拉科诺和尚班都曾制得硝酸纤维素(Nitrocellulose),这种纤维素被认为是第一种人造高分子化合物。

1860年,美国发明家约翰·韦斯利·海厄特(Joh,1837—1920)通过混合硝酸纤维素和樟脑发明了塑料(赛璐珞,Celluloid),后来由同样是美国人的汉尼拔·威利斯顿·古德温(HannibalWillistonGoodwin,1822—1900)申请了专利,使电影业得以诞生。

1865年,还实现了醋酸纤维素的合成。

1884年,法国工程师、发明家希莱尔·德·夏尔多内(Hilairedeet,1839—1924)将硝酸纤维素溶解在酒精和乙醚中,并将得到的混合物放入纺纱机中,得到了第一种人造纺织纤维,即“夏尔多内纤维”

尽管这种纤维高度易燃,但它仍然是天然纤维的有效替代品。

早在1855年,乔治·安德曼斯(GeesAudemars)就已经发明了类似的产品,也就是后来的人造丝(rayon)。

两位英国的工业化学家查尔斯·弗雷德里克·克罗斯(CharlesFrederickCross,1855—1935)和爱德华·约翰·贝文(EdwardJohnBevan,1856—1921)在19世纪80年代初开发了一种工艺,是用烧碱和二硫化碳来处理纤维素。

这样得到的木浆[黏胶纤维(viscose)]可以在纺纱机里通过含硫酸和硫酸钠的凝固浴处理后得到优质的纤维。

该专利被英国企业家塞缪尔·考塔尔德(SamuelCourtaulds,1876—1947)买下,并于1906年开始工业化生产。

在第一次世界大战前夕,该方法承包了80%的人造丝的生产。

以前的人造高分子材料,不管怎么说都是以天然高分子——纤维素为起始原料的,因此它们可归为半合成高分子化合物。

要想得到真正的合成高分子,我们还得等到1907年。

那年,移居美国的比利时化学家利奥·贝克兰(LeoBaekeland,1863—1944)通过甲醛和苯酚的反应,得到了第一个完全人工合成的聚合物。

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