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（起义者和示威者大部分来自他们中间）中的积极分子接受它们作为自己的东西，因为这些东西在摧毁旧制度和保卫共和国的斗争中，看来是与他们自己的利益相符合的。
但是不能把它们看作工资劳动者、小店主和作坊老板本身的特定要求[47]。
所以，我们虽然和泰讷以及他那一派的见解相反，承认领导者的政治思想对刺激群众革命活动起有作用，但是我们只能把它作为一部分的解释来接受。
它对于如累维伊扬暴动、导致向凡尔赛进军或推翻吉伦德党的社会不安、1792年和1798年袭击杂货商店等这种非政治性的运动，以至芽月和牧月**的基本性质并不能作出解释——而这些运动却是革命的真正一部分，而且被卷入的人民大体上是来自猛攻巴士底、推翻王室和签署马尔斯教场请愿书的同一个社会集团。
尤其是，它不能解释几乎始终存在于“贱民”
中间的造成社会不安的一般要求，而这种要求正是我们所研究的整个时代的特征，如果没有这种要求，互相斗争的政治集团就不可能在本身是巨大的政治**中动员群众队伍。
要想得到一个更为满意的解释，我们必须于领导者时常变换的政治口号之外找出更固定的因素，必须详细研究参加者本身的社会要求，并证明乔治·勒菲富尔论点的正确性：“群众的参加意味着有他们自己的特殊动机。”
[48]
这种研究表明，在革命时期，正像在整个18世纪一样，我们最常看到的群众骚乱的动机，就是“贱民”
迫切需要廉价而又充分供应的面包和其他必需品，以及对此有保证的必要的管理措施。
这一点也许并没有什么奇怪的。
我们已经不止一次地看到，他们的这种迫切要求因为和一切资产阶级集团所主张的自由贸易和财产观念相矛盾，往往在他们和甚至最进步的政治领袖之间的联盟上造成紧张关系。
如果市场和郊区的普通老百姓只满足于戴上三色帽徽和红帽子，空喊几句激进的爱国口号，而不十分关心于满足他们自己的特殊需要和解除他们自己的特殊疾苦（例如，如果累维伊扬的**者，在高呼无可指摘的“第三等级万岁”
口号的同时，没有坚持捣毁像亨利奥和累维伊扬这样真正第三等级的忠实同志的财产；或者，如果市场妇女仅仅满足于向凡尔赛进军把王室逼回巴黎——如君主立宪派所需要的——而不那样猛烈地**和呼喊着要求更多的面包和更好的面粉），那对于罗亚尔宫的记者们、革命议会和雅各宾俱乐部的议员与演说家们说来，当然是很令人愉快的。
1792年和1793年的杂货暴动也许最能说明这种利益的分歧。
第一，雅各宾派郑重提议，只要零星消费者自动地不去购买像咖啡、食糖等这种“奢侈品”
——也就是罗伯斯庇尔所说的“那些微不足道的商品”
，危机就可以得到解决。
第二，在当局拒绝采取措施，**者强制执行他们自己特殊形式的物价管制的时候，马拉和罗伯斯庇尔都斥责他们受了皮特和反革命分子的欺骗。
“7月14日的人们并不是为糖块而斗争。”
[49]这是一个由来已久的社会矛盾，很少有革命领袖——雅各宾派也不过是在1794年的短时期内——准备解决这种矛盾。
但是，至少巴那夫对于这一问题及其在革命上的重要性有些认识，当他在向自己的选民谈到1789年10月事件时，他把资产阶级的纯政治目的和人民所主要关心的经济要求划分得很清楚——“这里边掺杂着面包开始缺少的问题”
[50]。
拉布鲁萨教授研究了革命爆发前若干年的物价波动和预算情况，他的研究重新强调了物资缺乏和物价高昂（特别是面包）是18世纪法国社会动乱主要原因的这一课题。
他指出，在这些年中，特别是小麦长期缺乏和价格高涨给城市居民中较贫穷的人群带来了悲惨的后果，这种情况在1787—1789年期间达到了高峰[51]。
当我们了解到，比如说，一个巴黎建筑工人为了维持他的正常消费而不得不用在面包上的钱在他的收入中所占的比例，从1788年8月的约50%上升到1789年2月和7月之间的80%以上，我们就能更好地领会为什么巴黎工资劳动者对于旧制度如此仇视和他们为什么愿意与资产阶级联合起来，消灭这个旧制度[52]。
所以，从当时的文献中能够非常清楚地看到面包的价格和供应问题经常是1788年起义运动和革命最初几年期间的群众**的根源，这并不奇怪。
例如我们看到，1788年8月审判厅书记在多飞内广场和新桥上发起庆祝召回最高法院的运动，与面包价格的突然猛涨正好是在同时——几天以后，郊区和市场的“贱民”
参加了**，并使**的性质有了变化。
再有，半个月的暂时平静之后，**又以再生的力量重新爆发，其原因可以归之于拉玛扬被免职所引起的狂热，也可以同样归之于9月初面包价格的进一步上涨[53]。
在11月和12月，面包继续涨价，到4月累维伊扬暴动事件发生的时候，4磅重的面包在整整三个月内一直保持着14苏半的奇高价格。
事实上，如我们所看到的，面包的昂贵和欠缺正是**的主要根源，虽然它并不是**的直接原因[54]。
姑且不谈其他支持这个论点的证据，警察局长梯鲁·德·克罗纳在**中间呈给国王的报告也着重地说明了这一点：“虽然**从表面上看起来是反对累维伊扬，但实际上却为的是要求减低面包价格。”
[55]在这种临时性的爆发之后，面包原因几乎在长期的群众运动中一直是主要的刺激力量，这一运动发生于5月末，到7月12日至14日达到了**，到10月5日至6日达到了另一**，直到11月初也没有看到它的平息，这时，使君主立宪派得以牢固掌握政权的政治革命的第一阶段早已完成。
在以攻占巴士底为**的七月革命之前的那几个星期里，哈代在他的日记里生动地描述了群众心理，以及当局不断担心会爆发一次比4月底圣安东郊区规模更大和更猛烈的骚乱。
在5月、6月和7月初，他曾经9次记载在市场布置特别岗哨以平息面包**的情况。
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