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恐怕这是只在某种特别工作的日子里，才会做这种食物去犒劳在田里劳动的人的习惯逐渐扩展的结果。
而且，随着剧烈劳动的日子越来越多，不仅一天必须要吃三餐，春末到夏季之间还要在上午和下午各送一次被称为kobiru的小午餐。
总计一天至少饮食五次。
这些显然不是上代[6]的旧习惯。
小午餐在各地都是上午十点左右，下午三点左右供给。
关东一般称之为kojuhan或者是kojihan等，像日本东北地区的秋田县那样，也有很多地方照旧称之为kobirimanma。
越中方言则称kobore或nakama。
nakama即是中间餐之意，因为在九州的萨摩南端有nakanma的说法，可知这是一个相当古老的名称。
山阴地区[7]一带将这种饮食通称为hashima。
hashima和hasama的意思都是指两餐之间的餐食，然而从有些村落称之为kobashima、kobasama来看，可以推测和前面的小午餐一样，hashima原来意指现在的午餐。
也就是说hasama原本是朝夕两次的日常饮食之间吃的东西的名称，而在午餐成为定例以后，进一步转化为不仅指午餐和朝夕两度餐食之间的饮食，如今九州北部等地，被称为hasagui或者hadagui的，已经只意味着零食和十时的间食了。
在近畿和其周边诸县的kenzui一语，正如《闲田耕笔》[8]已经注意到的那样，似乎是由僧人创制的“间食”
的吴音，但这个名称在东国的农村除作为小午餐之意使用外，与在市镇里给儿童吃的nanzo意义相同，在中国地区和九州的很多地方，kenzui和kenji则仅指在工程之日供给工人或帮忙的人的酒食。
即使言语犹存，内容也已经发生了变化。
上述五次饮食以外，还有夜餐。
这不仅是供做夜工的人食用，还提供给因为各种吉凶之事而直到深夜还不能睡觉的人。
与白天的间食或者hinaga相对，夜餐被称为yonaga，其汉字应该写作“夜长”
。
肥前的岛原半岛等地似乎还称为yonagari。
这是一个略为奇特的说法，究其起源，恐怕是模仿了早餐的asagari。
agaru则是从劳作的田地里上来，也就是休息之意。
无论多么繁忙的日子，到吃饭的时间也要休息。
由此，吃饭也开始被称为agari。
asagari一词，无疑是当时在早餐之前已经劳动了一段时间的痕迹。
很多农家因为做早工，在刚起床时还会另外吃一次间食。
这次间食和夜餐加起来，全天总共就有七餐。
这次早上的间食，陆中远野似乎有将其称为asanagashi的古语，但是现在全国几乎都同样称之为ooko。
ooko的材料非常简素，有时会是前一天晚上剩在锅里的饭，东日本一般会为之准备烧饼。
将稗、荞麦粉或碎米磨成的粉之类加水，揉成大个的团子，塞进火塘的灰里烧，取出来掸掉灰，一人分一个。
在山村里，姑娘小伙子会骑在马上嚼着烧饼去割草。
江户以前应该也有过这样的生活，当表示轻松的工作或很小的苦劳时，会说“这种事不过是朝饭前罢了”
或者“这种事不过是茶子罢了”
。
也就是说，“茶子”
就是早饭之前的一次饮食。
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