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寡妇与农业1(第2页)

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据说,因为他住在近江的田原,以住地作为家名,作为驱除蜈蚣的报酬,从龙王那里获赠了一个俵袋,因而被称作俵藤太。

事物本源的传说自是谎言,据说这是无论如何向外取米都取不完的聚宝米俵,有一次他拍打了俵袋的底部,一条白色的小蛇飞了出来,从此就变成了一个空俵袋,这样的说法更是大谎言。

但是,比这个传说更古老的《信贵山缘起》[6]中,有大和的某位富翁的米库的米俵划过天空飞往信贵山的画,明显可见,当时不仅是朝廷,各地的农民也都使用俵袋。

无论如何,自从京都人开始在乡间拥有领地并将领地田中所产稻米运到京都之日算起,再用稻束的形式安全运送已令人难以指望。

在国司制度[7]下,建立了各国的田赋除最小限度的供御用米以外,都尽量在各地全部用完,以避免运送带来不利的制度。

剩余部分虽然令其贮藏,但是远方诸国会尽量将其中大部分用作交易,换成轻便的绢布之类送上京城。

这是当时的地方财政法。

虽然这是一种农业仓库,但是其动机主要在于行政的方便,而将稻谷贷出去的制度,似乎也是因为有每年都更换存稻的必要而产生的,其计算又非常粗糙,额外的收益便逐渐使地方的豪族滋长起来。

就这样,他们的势力超过了界限,军阵往来变得越来越多,俵袋的需要愈发增长,像伏见稻荷的神像那样挑着稻子前往远方的人,我们也逐渐见不到了。

在稻谷被装在俵袋里之前的状态,现在还可以看到一点痕迹的,是在冲绳北部农村的“稻真积(inemajin)”

从这一带到奄美大岛,被认为最有特色的高仓[8]的构造,从外形来看,可以说显然是由此进化而来的。

稻真积是在每个收获的季节临时设置的贮藏方法,地点大多在耕地的附近,用石头垒成圆形的台基,稻穗朝里将稻子向上堆起来,是一种极为简单而随意的做法。

但是,这种做法似乎在日本广为分布。

现在日本内地的niho或者是稻村之类,虽然以稻村为名,实际上堆起来的只有稻秆。

若非在交通非常不便的山间深处,这样把稻子堆放在房子外面就会令人不安,但过去应该还是有稻穗的ineniho。

与日本东部将这种做法称作niho或nyo相对,西部则称作hozumi,也有的地方将其音转为kozumi、suzumi、susuki等。

在十月少雨的中国地区和九州,现在仍然有将收割的工作在田间全部完成的习惯,从远处就能够自然看到生产物所在的地方,用席子将谷子围起来放在田地的正中央,有时候从火车上远眺也会偶然看到此景。

虽然这不是农业生产的问题,但是到秋天的谷祭可喜可贺地结束为止,不能将生产物搬进家中的信仰,似乎还留下了一些痕迹。

总之,在使用脱壳臼和扬谷机,用俵袋装的糙米成为商品之前的时代里,稻作生产的终结应该就是在脱粒的工作结束以后。

这一时期,远从所谓俵藤太在世的时候开始,近到明治维新之前,持续了约一千年。

幕府的领地从很久以前开始就改成了用米纳年贡,但是小大名的领地则直到江户时代结束,仍有很多地方是收取俵袋装谷作为年贡的。

在这样的状态下,很多地方将水田农业的结束称作kokinte,也并非不可思议。

使用这一说法的地区,日本海一侧有越前、加贺、能登等,而将miteru作为终结的意思使用的地区,将脱粒称作kokimite也是理所当然的,但这些现在正在逐渐被遗忘。

根据我最近所读的《石川县珠洲郡志》[9],该郡的木郎村将收割结束的休息日称作kokinte,宝立村则称之作kokinchi,直村称之作kokincho,都会在这一天准备庆祝用的牡丹饼,供奉神祇,也供人食用。

也就是说,在稻子脱粒以后,田里的工作也就告一段落,这一天的幸福必须要加以纪念。

今天很可能只剩下有古风的人还在用这个说法,但这曾是有着相当漫长的历史,同时也是有着人生中最为切身的内容的一个日语词。

从农夫的角度看,这是一个和娶妻、入赘、产子、成人、节气、正月等同样,使用时必定会心潮澎湃的词。

在信州筑摩、安昙[10]的各个村落等地,这个一年一度的重要庆祝日,一般被称作kobasyage。

但是,似乎很多人都忘记了为什么这样说,后来这个词变成在表示任何工作完结时都使用的说法。

kobasyage在相邻的富山县被称作koebashiage,到了新潟县则有的村落称之为ke(《温故之笺》[11]),总而言之都是将脱粒工具收拾好的意思。

所谓ageru[12]意即“收起来”

,所谓kobashi正确地说应该是kokibashi,也就是被称作“扱箸”

的脱粒箸。

由信州北部边境的下水内郡、美浓的山县郡、三河的宝饭郡等各郡的方言志可见,也称过去的水稻脱粒工具为kobashi。

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