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当你失业时，也就是当你食不果腹、疲惫厌烦、惨惨兮兮的时候，你不想吃那乏味的健康食物，你想要点“美味”
的东西。
总有些廉价可口的东西**你。
让我们来三便士的薯条吧！
跑出去给我们买两便士的冰淇淋！
架上炊壶，我们要喝杯好茶！
在公共援助的生活水平上，你的心态就是这样。
白面包配人造奶油和糖茶给不了你任何营养，但它们好过全麦面包配牛油和凉水，至少大多数人是这么认为的。
失业是一种永无止境的惨痛，需要时时宽解，尤其用茶宽解，茶就是英国人的鸦片。
一杯茶，甚至一片阿司匹林，都是比一片硬硬的全麦面包强得多的短期兴奋剂。
所有这一切的结果就是明显的体质下降，这一点你可以用你的眼睛直接研究，或者看一看人口统计数据，推想一下。
工业城镇的平均身体素质低得可怕，甚至比伦敦还要低。
在谢菲尔德，你会觉得像是走在一群类人猿之中。
矿工们都是健硕的男人，但他们通常矮小，持续的工作壮实了他们的肌肉，但光是这一点并不意味着他们的孩子从小就有良好的体格。
不管怎样，矿工们在身体上都是人中翘楚。
营养不足最明显的表现就是人人的牙齿都很差。
在兰开夏郡，你要找上很久，才能见到一个长着一口自然的好牙的工人。
实际上，除了孩子，你极少能看见有谁长着自然的牙齿，就连孩子的牙上也有一层淡淡的蓝色痕迹，我想这意味着缺钙。
几位牙医告诉过我，在工业地区，三十岁以上的人要是还剩一颗自己的牙，都算是异类。
在威根，不少人告诉我，他们的观点是越早摆脱牙齿越好。
“牙齿就是受罪。”
一个女人对我说。
我待过的一户人家里，除了我自己，还有五个人，最大的四十三岁，最小的是个十五岁的男孩。
这些人中，这个男孩是唯一一个还保有一颗自己的牙的人，而且他这颗牙齿眼看也命不久矣。
至于人口统计，在任何大型工业城镇，最穷困片区的死亡率和婴儿死亡率总是能达到富裕居民区的两倍左右——有些地方还远远不止两倍——这个事实几乎无须多做评论。
当然，不应该把体质差的普遍现象全然归咎于失业，因为很有可能在过去很长时间里，全英国的人平均体质都在下降，而不仅仅是工业地区的失业者如此。
这一点在数据上无法证明，但如果你用自己的眼睛观察，就逃不过这个结论，即使在穷乡僻壤，即使在伦敦这样的繁华城市都莫不如此。
有一天，当乔治五世国王的遗体穿过伦敦前往威斯敏斯特教堂时，我正巧被堵在了特拉法尔加广场的人群中，耽搁了一两个小时。
那个时候，谁要是左右看看，就不可能不为现代英国人的体质下降吃惊。
我周围的大部分人并非工人阶级，他们是商店店员、旅行推销员一类的，还有一丝财气。
但他们看起来都是个什么体格啊！
细瘦的四肢、病态的脸庞，映衬着伦敦哭泣的天空！
几乎没有一个体格健壮的男人或模样好看的女人，哪里都见不着一张鲜活的面孔。
当国王的灵柩经过时，人们脱帽致哀，一位朋友当时在斯特兰德大街另一侧的人群中，后来对我说：“无论哪里，唯一的色彩就是光秃秃的脑袋。”
就连灵柩旁边一队阔步走过的卫兵在我看来也不同于以往了。
二三十年前的那些胸膛如巨桶、胡须如鹰翅，从我稚气的目光中大步流星地走过的那些孔武壮汉哪儿去了？被埋葬了吧，我想，埋在了佛兰德斯的泥巴里。
取而代之的，是这些脸色苍白的小子，他们因为个子高而被选中，于是套着外套像根竹竿一样——事实是，在现代英国，身高超过一米八的男人常常都是皮包骨的，再没多少别的。
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