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2.高糖分、高热量导致肥胖和蛀牙
美国儿科学会对果汁的新规定,主要考虑的还是果汁引起的肥胖和蛀牙问题。
果汁虽然没能留住水果全部的营养,却保留了它的糖分和热量,绝对是高糖高热的浓缩体。
宝宝不可能一下吃两个苹果,但是喝下两个苹果榨出的一杯苹果汁却完全没问题。
这就很容易导致摄入过量,而且摄入过多的热量还可能影响正餐,导致营养不均衡。
3.果糖不耐受引发胀气或腹泻
有些水果的果糖含量过高,宝宝的肠道无法有效地吸收,就会发生果糖不耐受,可能引发胀气或腹泻。
4.干扰药物有效性
美国儿科学会指出,某些果汁会影响药物的有效性,此次明确指出了葡萄柚汁。
在服用特非那定药物期间,如果饮用葡萄柚汁,可能会抑制药物的代谢过程,从而使血液中的特非那定含量大增,产生不良药效,严重的甚至导致死亡。
5.未经高温杀菌,存在被感染风险
为了防止果汁感染微生物风险,各健康机构都建议喝经过巴氏杀菌的果汁(尽管有些含有食品添加剂)。
鲜榨果汁看上去营养健康,其实都没有经过灭菌处理,水果每多经历一个环节、每多放置一段时间,都会增加一分被感染的风险。
就像英国BBC揭露的冰块卫生问题,在英国常见的三家咖啡连锁店星巴克、ero的冰饮中都检测出“粪大肠菌群”
。
原因是冰饮中所使用的冰块,未经过灭菌处理。
很多常见的霉菌或病毒,对原本身体健康的大人来说,可能并没有明显的影响,但是对1岁以内的宝宝来讲却并不安全。
当然,这种感染不是必然的,只是既然有直接吃水果这种更简化的选择,何必要费力不讨好呢?
6.过早刺激味蕾,影响喝水
就像很早接触了盐的宝宝,就再也不肯吃清淡饭菜一样。
味蕾一旦接受了更甜美的刺激,就再也不愿甘于平淡了。
过早地接触果汁可能会降低宝宝对白水、母乳和奶粉的兴趣和摄入量。
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