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自尔至今二十年，二千石、方伯不绝，禄恤甚多。
亲姻、知故，吉凶之际，必厚加赠襚；来往宾寮，必以酒肉饮食；是故亲、姻、朋友无憾焉。”
则虽富厚之家，平时亦不必皆肉食矣。
魏末减百官及诸蕃客廪食及肉。
据所纪，终岁省肉百五十九万九千八百五十六斤，米五万三千九百三十二石。
则给米一石者，给肉三十斤弱，即升米得肉五两弱。
魏、齐斗、称，于古二而为一，假令人日食二升半，则得肉十一两余，此已非常入之食矣。
《晋书·陆晔传》：晔弟子纳，出为吴兴大守，将之郡，先至姑熟辞桓温。
因问温曰：“公至醉可饮几酒？食肉多少？”
温曰：“年大来饮三升便醉，白肉不过十脔。
卿复云何？”
纳曰：“素不能饮，止可二升。
肉亦不足言。”
后伺温闲，谓之曰：“外有微礼，方守远郡，欲与公一醉，以展下情。”
温欣然纳之。
时王坦之、刁彝在坐。
及受礼，惟酒一斗，鹿肉一柈。
坐客愕然。
纳徐曰：“明公近云饮酒三升，纳止可二升。
今有一斗，以备杯酌。
余沥温及宾客。”
并叹其率素。
更敕中厨设精馔，酣饮极欢而罢。
案《北齐书·卢叔武传》言：魏收曾来诣之，访以洛京旧事，不待食而起，云“难为子费”
。
叔武留之。
良久，食至，但有粟飧、葵菜，木碗盛之，片脯而已。
则陆纳所馈，已不为菲，桓温更敕中厨设精馔，则已侈矣。
肉食者北方多有牛羊，南方颇饶鹅鸭，而鸡、彘及鱼，仍为常食。
何以知之？
《北齐书·元晖业传》云：晖业以时运渐谢，不复图全，惟事饮啖，一日一羊，三日一犊，此固信陵君（左西右昌）酒、妇人之意，然亦可见北人之习食牛羊。
南方则食牛有禁。
《南史·王僧孺传》云：出为南海大守。
南海俗杀牛曾无限忌，僧孺至便禁断。
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