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经过长期实践，曾国藩提出了一套认识和鉴别、考察人才的理论和方法。
他在《应诏陈言疏》中提出应以“考言”
为主，看他是否具备一定的语言文字能力，除此而外，还要考察志、态、品、思多个方面。
例如就“志趣”
而言，曾国藩认为卑微者“安流俗庸陋之规”
，而高贵者“墓往哲盛隆之轨”
，高低贵贱立时可判；就“品行”
而言，人才要以“朴实廉介为质”
，要有操守而无“官气”
，这是考察和选拔人才的标准；就“思想”
而言，曾国藩认为不外乎有操守而无官气，多条理而少妄言。
除此之外，曾国藩甚至还发明了“相人”
之术，就好比医者的“望闻问切”
，从“神骨”
、刚柔、容貌、五官、须眉、声音、情态、气色等方面来“相人”
。
虽然有许多迷信色彩，但是也不乏某些合理的内容。
对于识别和选拔人才，还是有一些可取之处的。
曾国藩知人用人的高明，仅从他的幕府组成人员来看，就可窥见一斑。
他幕府中的人才可以用包罗万象来形容，主要有谋略、作战、军需、文书、制造等几个方面。
其中每个方面都有三五个行业的代表者，几乎囊括了当时中国最先进的人才。
因此，当时就有人在评价曾国藩幕府人才之盛时说：“幕府人才，一时称盛，于军旅吏治外，别有二派：日道学，日名士。
道学派为：何慎修、程鸿诏、涂宗瀛、倪文蔚、甘绍盘、方谋诸人。
名士派为：莫友芝、张裕钊、李鸿裔诸人……时文正幕中，有三圣七贤之目，皆一时宋学宿儒。
文正震其名，悉罗致之。”
当时，全国各处的军官，几乎都聚集在曾国藩的军队里，总共不少于两百人，幕府中还有一百多人，这还不算幕府外的候补官员、学子、各门类的专家，多而全面，几乎是全国精英的积聚地。
由此可见，曾国藩的声望和功业对人才的吸引力。
曾国藩对自己身边的幕僚和营中将领也有许多中肯的评价。
对于胡林翼，曾国藩说，“胆识绝人，威望夙著”
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