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第九章谱健康健康的女人才能笑到最后1(第7页)

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如果是这样,可以为自己准备一些营养丰富的沙拉,也不会费多少时间。

不要吃快餐等垃圾食品,多食用如豆腐、海带、萝卜等碱性食物,控制食用如鸡肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品。

减少食物中的盐分和糖分含量,以减轻内脏负担,并应保持全天的饮食营养均衡,养成清晨空腹饮水的习惯等等,这都是女人在吃的时候应该注意的。

还有一个环节非常关键,就是控制食量。

进食不能够有饱的感觉,饱感已经是进食过量的信号。

胃里只要装一半食物就好,过量进食,不仅直接影响体重,还会增加肠胃功能的负担。

1.美容的健康吃法

(1)养颜:葵花子和南瓜子富含锌,人体缺锌会导致皮肤皱纹。

每天吃几粒葵花子或南瓜子可使皮肤光洁。

猕猴桃富含维生素C,每天早晚各吃1个猕猴桃,有助于血液循环,为皮肤输送养分。

动物肝脏等含有大量维生素A可使皮肤更有弹性。

(2)养发:鸡蛋富含硫,每周吃四个鸡蛋,可使头发亮泽。

锌和维生素8可延缓白发生长。

头发97%由角质蛋白组成,高蛋白食物如肉、鱼等再配上生菜,对护发养发起重要作用。

(3)明目:胡萝卜富含维生素A、E,每周吃3次用植物油烧制的胡萝卜能增强视力。

麸皮面包含大量硒元素,可保护眼睛。

经常吃柑橘类水果能改善视力。

(4)秀甲:酸奶含有促进人指甲生长的蛋白质,每天喝1瓶大有好处。

核桃和花生是指甲坚固的生长素,常吃能预防指甲断裂。

(5)固齿:每天吃150克奶酪并加1个柠檬,奶酪里的钙能坚固牙齿,柠檬的维生素C能杀死造成龋齿的细菌。

多吃鱼和家禽有益于保护牙齿,这些肉类中含有固齿的磷元素。

2.五谷杂粮的美容窍门

(1)豆腐

豆腐,是黄豆的制成品。

它不仅营养丰富,洁白柔嫩,烹调方便,而且是美容的佳品。

豆腐具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功效,因此,爱吃豆腐的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃功能也正常。

由此可见,豆腐确实是美容的佳品。

黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白相媲美,所以,黄豆有“植物肉”

和“绿色牛乳”

之誉。

黄豆蛋白质中所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,还有丰富的钙、磷、钾、钠等无机盐及某些微量元素。

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