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将草莓用清水洗净后切成小块，放进小锅里。
加水（要刚好没过草莓）。
用小火煮20分钟左右，然后再加入少许鲜奶。
将火调小，加入蜂蜜，开始慢慢地熬，约20分钟左右，草莓酱会慢慢地变成黏稠状，这时，加入半个柠檬，这样，不但可以使味道非常清新，而且还能起到凝固作用。
待把果酱放凉后，就可以装瓶，并要加盖密封，把瓶子放入开水中消毒20分钟，取出保存即可。
19制香蕉草莓酱
将500克草莓洗净后放入搅拌机内，再倒入150～200克鲜奶和适量白糖、半根或一根香蕉一起搅拌成糊状后，放微波炉玻璃器皿内，再用高火加热3分钟。
这样做出的香蕉草莓酱口感很好，可以保质1个月左右。
20制蜂蜜芝麻酱
蜂蜜和芝麻酱都是营养丰富又美味的食品，将它们按比例调匀后再涂抹在面包或饼干上，不仅味道好而且通便去火。
21制花生糖
在500克熟猪油、1000克绵白糖、750克蔗糖中加入500克水，将其熬成糖浆后停火。
倒入熟花生米1000克并搅拌均匀，等结成糖浆后放于台板上，用木棍压平至厚度约为1厘米，用刀切成小块，花生糖就制成了。
22制芝麻糖
将蔗糖250克、绵白糖500克加入500克清水中，将其一起熬成稠糖浆后倒在炒熟的300～500克芝麻上。
等稍凉后用啤酒瓶或圆棍将其碾压成薄片状，切成小块即可食用。
23做蜜橄榄
取500克已微黄的橄榄，用少许食盐擦破表皮，待橄榄稍有些发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲干净。
再取250克白砂糖溶入到250克水中，当完全煮沸后加入橄榄，用小火煮30分钟，然后再加入150克白砂糖，边煮边搅，待糖溶液浓缩到70％左右的时候，将糖浆沥去，便可成蜜橄榄。
24做蜜山里红
将小坛洗净、擦干后待用。
将个大、色红、无虫的山里红洗净后横着切开，去掉把、子后用开水稍淋一下，捞出晾凉。
在坛里撒一层蜂蜜后放一层约3厘米厚的山里红，然后再撒一层蜂蜜。
这样一层蜜一层山里红地放，直至装完后在最上层再撒一层蜂蜜，将坛口封好后放阴凉处。
冬季时打开食用别有风味。
25做醉葡萄
取优质葡萄晾干后倒入干净的瓶子内，加入适量的白糖，倒入相当于瓶子容量1／2或1／3的白酒，摇晃均匀后密封保存，以后每隔3天开盖放一次空气，10天左右便可食用。
其味道又酸又甜，并有浓郁的酒香。
26做醉枣
把无损伤、无虫眼优质新鲜的红枣用清水洗干净，按1：3的比例把红枣和60度的白酒加入到没有装过油、盐、酱、醋的干净缸、坛内，拌匀后贮存，然后盖严实，用干净的塑料纸或者黄泥将口封住，不要随便将盖开启，1个月左右即可成醉枣。
27做蜜枣
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