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将500克小枣用清水洗净后放入沙锅中，加750克清水烧开再转用小火熬煮。
八成熟时加入75克蜂蜜再煮至熟后晾凉，加上保鲜纸放入冰箱内，就能够随食随取，并有润肠、止咳的食疗作用。
28做蜜枣罐头
将上好的小枣洗净，用热水泡两小时后装入罐头瓶中至八成满。
将蜂蜜60克均匀地浇在上面，不要盖瓶盖。
上锅蒸1小时出锅，马上盖严、放于阴凉处，可以随吃随取，是体弱者和老年人的保健补品。
29制红果罐头
将1斤新鲜红果用清水洗净后去核、切片，装进带有盖的容器里，然后再放入适量的白糖（可根据自己的口味来放），倒入开水后把盖封好，待凉后放进冰箱，约3天后即可食用。
30制水果罐头
将山橙横断切开后去子，将水煮开后放入已经去掉皮、子的桃、梨、苹果等水果，接着再放入蜂蜜、糖、桂花、盐少许，这时罐头已经香味扑鼻、酸甜可口了。
装缸放入冰箱，能保持一周时间。
31家庭制蛋糕
将鸡蛋9个搅拌至乳状后加入100～500克白糖再搅拌。
再加入400克面粉和1克食用苏打粉搅成稀面糊，倒入有少量花生油的烤盘上。
当烤箱温度达300℃时，把烤盘放入烤箱上层；用旺火烤10分钟再取出，并在上面抹食用油，加点金糕条和瓜子仁。
再放入烤箱下层，用微火烤5分钟，蛋糕就制成了。
32制各味“派”
将面包切成4小块，并在每小片上切开个口，夹入果酱（苹果酱、草莓酱等）。
将脆皮香蕉炸粉调成糊状，再将已夹好果酱的面包放入糊中蘸一下，放入锅内用温火炸至黄色即可。
不同口味、味道极好的“派”
就做成了。
33制“水晶盏”
鸭梨、苹果各2个洗净去核并切成1厘米方块，橘子或广柑7个去皮、去子切成小方块；1小瓶荔枝罐头。
在沙锅中倒入100克凉水，将其一块煮开，5分钟后再加入50克冰糖。
等凉后倒入瓷盆中，盖上保鲜纸放入冰箱冷藏，可随吃随取。
34制素什锦热点心
将蒸熟的胡萝卜捣成泥状后加入白糖、果料、玫瑰等，涂在已和好的面团上再放锅里蒸20分钟即成素什锦热点心。
清淡又有营养。
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