天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
后来才知道其谬不然，世人皆有食粥的习惯。
不仅中国人喝，日本、泰国、朝鲜、越南也喝。
不仅东方民族由于种植稻米的缘故，吃饭喝粥，成了天经地义的事，西方人食物成分，虽以肉、乳为主，但也好像并不反对喝一点稀稀溜溜的类似中国叫做粥的东西。
看起来，全世界都在喝粥。
有一回，我在英国，去哈代的故乡参观，在那个叫多切斯特的英格兰小镇上停留过，住在一家很古色古香的小客店里，虽然一共也没有几个房间，但却是三星级的饭店。
餐厅只有一张长台，颇具家庭风味。
由于这类客店，通常免费提供自助早餐，我注意到就餐者很愿意拿个汤盆，去装上些像享氏营养麦圈之类的面食，冲上牛奶泡着，然后就着别的什么喝下去。
这也许就是西方人的粥了。
如果这是一种民族饮食习惯的话，那么，可以设想，写出苔丝的这位大作家，一定也喝过这种粥的。
我还到《简·爱》的作者故乡那间小教堂去参观过。
就想起勃朗特在寄宿学校一早起来就着干硬的面包，所喝的那一木勺既可能是汤，也可能是粥的流质食品。
看来，似乎并不怎么令人有大快朵颐的感觉。
但他们都写出了不朽之作。
不过，以我私心忖度，胃弱的人，一早起来，弄这么一碗凉玩意儿塞进肚子里去，大概好受不了。
从此，我相信，食粥可分主动与被动两类。
主动食粥者多半系快活之人，为使其他食物更滋润地进入肚子的功效出发，或“食不厌精，脍不厌细”
，考虑到肠胃的消化能力实际需要出发，才喝粥的。
这时候，粥是辅助食品，不唱主角。
一旦粥挑了大梁，那就成了被动食粥，非喝不可，不喝不行，粥稀得可以照见人影，喝的人通常就不快活，或很不快活了。
曹雪芹在《红楼梦》里，表现出他对于中国食文化的精通。
譬如如何制作茄鲞，如何挖空心思做莲叶羹，此时，吃什么或许无所谓的，要的是这股劲了。
但曹雪芹在津津有味地写这些吃食的时候，他的胃里，装的可是粥，回忆起自己“饫甘餍肥”
的岁月，可以想象他在“愧则有余，悔又无益，大无可如何之日”
的心情下撰写《红楼梦》的滋味。
这也就是吃饱了的打嗝文学，和只有粥喝的饿肚子文学的区别所在。
在这种情况下，飘飘欲仙，四大皆空，肚子饿得咕咕叫，还要写出飘逸性灵的文字来，大概要有点难度了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！