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手起，刀落。
“篤篤篤篤篤篤篤篤！
！
！”
清脆、连贯，快得让人眼花繚乱！
林子豪站在旁边，只觉得眼皮狂跳。
仅仅五秒钟后，一小堆薑丝整整齐齐地码在案板上。
每一根的长短粗细竟然完全一模一样，没有任何粘连。
整齐得就像是用尺子一根根丈量著切出来的一样！
林子豪咽了口唾沫，强行把掉在地上的下巴安回去，捡起筷子，咳嗽了两声强装镇定：“咳咳……刀工勉强及格，接下来第三个……火候控制与翻锅手法！”
林子豪走到猛火灶前，拿起一口重达五斤的大铁锅。
“云哥，你以前顛勺，全靠膀子和手臂的蛮力往上硬甩！
短时间没问题，但如果大酒楼一天炒上百道菜，到了三十岁，你的肩周炎和颈椎病就能让你连锅都端不起来！”
林子豪亲自示范：“正统的翻锅，讲究腰马合一。
力量从脚底起，传到腰部，再由腰部带动肩膀，最后是手腕的寸劲！
这叫借力打力，你看好了！”
林子豪拧开火阀，倒入宽油，左手手腕一抖。
食材在半空中翻出一道漂亮的拋物线，火焰顺著锅沿窜起，带著浓烈的焦香。
“来，你试试。”
林子豪让出位置。
陈有云走上前，左手握住大铁锅。
他尝试用腰腹和手腕发力，但身体的本能总是让他下意识地耸起肩膀去抡胳膊。
第一下，锅刚拋起来。
“啪！”
林子豪手里的长竹筷子毫不留情地抽在了陈有云的大臂上。
“用腰！
用腰转！
肩膀別用力！
你这胳膊是铁打的吗？！”
林子豪吼得声嘶力竭。
挨了一棍子，陈有云不仅没生气，反而更专注了。
他放下了铁锅。
“去外面弄半锅沙子进来。”
陈有云咬了咬牙，转头对林子豪说道。
接下来的七八天，他每天除了睡觉和监督排档的装修。
剩下的时间全部耗在了和林子豪的特训上。
系统带来的硬属性让他的学习几乎没有什么瓶颈。
时间来到8月25號。
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