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他正憋着火要发作，沈砚却端着口小铁锅走过来，稳稳搁在了他的小桌板上。
周明赶紧跟过来翻译：“伊万同志，沈师傅知道您有饮食禁忌，这是专门为您和几位忌口同志单做的小灶，纯海鲜牛油白菜锅，绝对没沾半点猪肉。”
伊万低头看着那口专属小锅。
汤色同样奶白浓郁，里面翻滚着大颗的海米和厚实的海带，牛油的特有香气直往鼻子里钻。
他愣住了。
一个异国厨师，在条件如此简陋的火车上，还能顾及他的忌口，他却在一直在发脾气，他笨拙地脱下帽子，冲沈砚重重地点了下头。
另一边，诺维科夫早就等不及了。
他抓起铁勺，直接舀起一勺浓汤，吹了两口，急切地送进嘴里。
干贝和海米的鲜味极其浓郁，五花肉的油香混着白菜的甜，一口咽下去，胃里顿时暖和起来。
诺维科夫长长呼出一口热气，靠在椅背上舒坦地叹了一声。
“太不可思议了……”
他喃喃自语后又连喝了三大口，额头上直接冒出了一层细汗。
沈砚走过去，递上一块掰开的吊炉烧饼，他没说话，直接用手势比划，将烧饼按进汤里，浸泡三秒，拿出来吃。
诺维科夫照做。
烤得干脆的烧饼孔洞吸满了浓汤，他大口咬下，外层的芝麻焦香、内里面筋的柔韧，芝麻香、面香混着浓郁的海鲜味，越嚼越香。
诺维科夫眼睛一亮，嚼得飞快。
“乌拉！”
整个包厢里再听不到半句抱怨，只有此起彼伏的喝汤声，和用力咀嚼烧饼的动静。
这群平时讲究的专家，这会儿也顾不上形象了，埋头猛吃。
一碗接一碗，吃得满头大汗。
伊万大口吞咽着专属的海鲜牛油锅，冻豆腐里的汤汁烫得他直吸溜，却根本停不下来。
“好吃！”
伊万猛地站起身，冲着沈砚高高竖起大拇指，嘴里激动地飙出一串俄语。
周明在旁边笑着翻译：“沈师傅，他说你是这个，手艺绝了！”
其余专家纷纷放下碗，跟着竖起大拇指，车厢里的气氛彻底被点燃了。
诺维科夫兴奋得满脸红光。
他转过身，从行李箱里又翻出那瓶连标签都没有的顶级伏特加，“砰”
地拔开木塞，他抓过两个厚底玻璃杯，倒得满满当当。
诺维科夫大步走到沈砚面前，将其中一杯塞进他手里，眼神热切。
“达瓦里希沈！
这杯酒，必须喝！”
沈砚深知这群老大哥的脾气，这是吃痛快了。
这次他没犹豫，接过酒杯，两人碰杯，玻璃发出清脆的撞击声。
沈砚仰起头，一饮而尽，烈酒下肚，辣劲顺着喉咙一路烧下去，他面不改色，随手将空杯底朝下倒了倒。
诺维科夫见状，大笑起来，厚实的手掌重重拍在沈砚的肩膀上。
“最好的达瓦里希！”
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