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的食物不但没有好处,往往还是肾病患者应该少吃或者不能吃的。
比如豆类,大家都知道中医概念里黑豆“补肾”
,可实际上,黑豆是大豆的一种,植物蛋白质含量非常高,被人体吸收利用率低,会对肾脏造成一定的压力。
另外,豆类中磷和钾的含量较高,对于西医定义的肾功能减退的患者来说,这两种元素的摄入都需要控制,以免造成血液中的磷和钾水平过高。
根据中医“以形补形”
的理念,肾虚的人应该多吃些动物内脏。
但西医认为,肾功能衰竭时,要限制磷的摄入,要少吃动物内脏。
总之,此“肾”
非彼“肾”
,千万不要搞混概念。
有些厂家为了宣传自己的产品,有意无意地把两个概念搞混,大家一定要小心。
肾病患者能吃脂肪吗?
食物脂肪与人体中的脂肪既相像又不同,即便一个人一点脂肪都不吃,照样会产生皮下脂肪,因为碳水化合物会转化为身体中的脂肪。
食物中的脂肪会给我们的身体带来必需的脂肪酸,这是身体不能合成的脂肪酸,我们只能从食物中获得,长期缺乏必需脂肪酸的人会生病。
食物中的脂肪会给我们的身体带来脂溶性维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,每一种都是生命必需的元素。
所以我们必须吃脂肪。
再者,溶于水的物质走肾脏,而脂肪代谢走肠道和肝脏,不是肾,所以你从来没有见过这个人吃了很多油,尿液中出现油花的。
另外,脂肪能给人能量,尤其是腰膝酸软的体质虚弱者,更应补充脂肪。
但是,肾病患者在吃脂肪类食物时,要讲究一下数量和种类,脂肪摄入总量应占一天总能量的25%~35%,必需脂肪酸中的ω-3的比例要增加一些,这样有利于脏器功能的修复,有利于体内炎性物质的减少。
在肾功能允许的情况下,可以吃一些海鱼。
当然,如果有好的鱼油,也可以经常摄入。
肾病患者要注意抗氧化
人体日常代谢过程中,会产生氧化自由基,这种物质对血管的损害很大,容易引起心脑血管疾病,还有可能导致肿瘤。
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